淮北当地美食推荐 -淮北当地美食推荐一下

1. 淮北小吃推荐？
2. 淮北本地特色小吃？
3. 淮北市区必吃的十大馆子？
4. 淮北特色小吃？
5. 安徽淮北有什么有名的特色小吃？

淮北小吃推荐？

1. 卤狗肉：淮北人非常喜欢吃狗肉，卤狗肉是当地的特色美食。将狗肉用几十种香料和肉汁调成的卤汁浸泡、烧制，味道鲜美，香气扑鼻。

2. 烧饼夹手撕狗肉：这是一种将卤好的狗肉夹在烧饼中的美食，口感鲜美，香气扑鼻，稍带咸味。

3. 落汤饼：这是一种用玉米面和猪肉混合在一起，放入油锅中慢慢煎熟的小吃。落汤饼非常香，入口即化，下面还有一层柔软的面糊，配上葱花和淮北特色的辣椒酱，非常美味。

4. 濉溪烙馍：这是一种用面粉制作的烙馍，口感酥脆，味道鲜美。

5. 濉溪酱包瓜：这是一道有着百年历史的传统名菜，以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。

6. 培乳肉：这是一种将猪肉腌制后炖煮的小吃，肉质鲜美，味道浓郁。

7. 捞虾饼：这是一种用新鲜虾仁制作的小吃，做法简单，味道鲜美。

8. 牛肉粉丝汤：这是一道以牛肉和粉丝为主要食材的汤类小吃，味道鲜美，营养丰富。

9. 死面锅饼：这是一种用死面制作的锅饼，口感酥脆，味道鲜美。

此外，还有许多其他淮北特色小吃，如面皮、烫面、卤鸡蛋、糖葫芦等。到淮北游玩时，一定要尝尝这些美食。

淮北小吃以独特的风味、色香味俱佳的口感吸引着无数食客。其中最具代表性的当属淮北烤鸭、豆腐干、炸酱面和板筋等。淮北烤鸭是淮北地区独有的烤鸭做法，选用地道的土鸭，经过独特的腌制和烤制，口感酥脆、肉质鲜嫩。

豆腐干则是淮北的传统名吃，用黄豆浸泡、磨浆、蒸制而成，口感香酥可口。

炸酱面以香甜的炸酱配以筋道的面条，味道独特。

板筋则是淮北人最爱的小吃之一，口感Q弹，风味独特。总之，淮北小吃不仅具有地方特色，而且味道美味，是值得一试的美食。

淮北本地特色小吃？

淮北有很多特色美食，其中比较有名的有鱼咬羊、蜜汁红芋、淮北羊肉汤、南坪响肚和淮北烫面等。

鱼咬羊是将羊肉装进鳜鱼肚子里一起烹制而成，味道鲜美；蜜汁红芋是用红心的红芋先炖后焖而成，甜中带鲜；淮北羊肉汤则是将羊肉熬制成汤，清热解毒；南坪响肚则是选用新鲜的猪肚，加作料煮熟后食用，营养丰富；淮北烫面则是淮北非常具有地方文化特色的小吃，口感独特。此外，还有榴园地锅鸡、王家油茶和古城壮馍等美食值得尝试1。

淮北市区必吃的十大馆子？

淮北市区美食众多，老百姓口碑最多的馆子为:高档饭店为，1，淮北市口子国际大酒店，2，淮北市惠我南黎，3，淮北市鸿源鱼港。

中档饭店，4，淮北市鲜羊馆，5淮北市兄弟海鲜，6，淮北印象酒楼。

低档饭店，7，淮北涡阳羊肉馆，8淮北烧鹅仔酒店，9，淮北德庄火锅，10，淮北小肥羊火锅。

淮北特色小吃？

首先上道濉溪县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼，名震萧淮三百里”。好吃的你流哈喇子！！！

NO.2地锅鸡——淮北圣泉寺的泉水地锅鸡，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃，反正每次我带人去的吃话都把二刺老板吃的一脸的阶级斗争。霍哈哈哈哈哈……

NO.3老杂拌——正宗淮北杂拌汤，上次回家在一个名叫百事隆饭店的地方吃的，味道甚鲜，请教厨子，得知正宗的淮北杂拌应该是:海参\鱿鱼\粉肌肉\让菜\鹌鹑蛋为主料,用高汤煲,再加各种佐料。这样，咋能不好吃！！！

NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉，我印象当中应该不在淮北，徐州有一家凤岐把子肉，味道很是鲜美，肉肥而不腻，菜油而不厌，生意很是火爆

安徽淮北有什么有名的特色小吃？

特色小吃有：

1、烙馍是淮北地区的一种普通面食，在农村较为常见。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形有三条腿、中间稍微突起的铁板上烙熟的，当地人管这种铁板叫做“鏊子 ”。

2、苗馒就是苗家制作的馒头。濉溪老城苗馒在清朝咸丰十一年即公元1861年开始经营，现在仍继续使用传统的纯手工技艺制作。苗馒主要特点是精选优质面粉，发酵适中，制作时反复轧、折、叠、揉、盘，灵活掌握火候，馒头色白如雪，个头均匀，嚼之有筋头，微甜。

3、锅饼是淮北地区一种常见的面食，尤其在农村较为常见。锅饼做法和地锅鸡中的锅饼一样，只是稍厚点，除了白面的，还有玉米面的，豆面的，杂面的，一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。

4、凉汤面，先烧汤，晾凉。然后面条煮熟，过冷水。吃的时候，放入凉汤中，再加蒜泥、醋、辣油、黄瓜丝、香菜等，极具酸辣味，夏天吃，开胃可口。

5、南坪狗肉，在濉溪南坪，狗肉是宴席必备的凉菜，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻味，而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。刚煮出锅的热狗肉，味道更为鲜美。