湖北孝感当地美食有哪些 -湖北孝感当地美食有哪些特色

1. 孝感小吃街排行榜？
2. 孝感的特色美食中，你最喜欢的是什么？

孝感小吃街排行榜？

孝感是湖北省的一个城市，有着丰富的小吃文化。以下是一些比较受欢迎的孝感小吃街排行榜（仅供参考）：

1. 孝感市文化路小吃街：位于孝感市中心，是孝感最有名的小吃街之一，汇聚了各种传统小吃和特色美食，如烤鱼、臭豆腐、烤串、麻辣烫等。

2. 孝感市广场南路小吃街：位于孝感市广场南路，是孝感比较新兴的小吃街之一，以特色小吃和创意美食为主，如烤鸭脖、烤鸡翅、麻辣香锅等。

3. 孝感市文化西路小吃街：位于孝感市文化西路，是一条历史悠久的小吃街，以传统小吃为主，如热干面、豆皮、麻花等。

4. 孝感***征路小吃街：位于孝感***征路，是一条以海鲜为主的小吃街，有各种鲜活海鲜和烧烤美食，如烤生蚝、烤扇贝、烤虾等。

5. 孝感市建设路小吃街：位于孝感市建设路，是一条以特色小吃为主的小吃街，如麻辣香锅、烤串、烤***等。

以上是一些比较受欢迎的孝感小吃街排行榜，您可以根据自己的口味和喜好选择前往。

孝感的特色美食中，你最喜欢的是什么？

孝感美食介绍：

　　二河三蒸

　　外地客来汉川，都爱吃“二河三蒸”。这也难怪，“二河三蒸”历史悠久，享有盛名。“二河三蒸”源于何时尚无定论，但必与汉川是水乡泽国有关。旧时，汉川“一年雨水鱼当粮，螺虾蚌蛤填肚肠”，渔家农户吃不上粒粒如珠玑的大米，只有用少许杂粮磨粉，拌合鱼虾、野菜、藕块投箪而蒸以充饥。久而久之，便发展成为湖北的传统名菜。

　　孝感米酒

　　湖北省孝感的孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成，属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

　　荷月酥

　　荷月酥是湖北汉川一带的风味佳点，人们逢年过节，走亲访友，都要准备它。

　　泥鳅汤

　　泥鳅，被誉为“水人参”，肉质鲜嫩，营养丰富，尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤，是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。

　　豆油卷

　　豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆油的美味佳肴。

　　孝感麻糖

　　“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

孝感的特色美食

1、“二河三蒸”

以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，要求原料必须鲜活，现杀后抹盐、姜及部分佐料，用旺火蒸，熟后再淋油加佐料，其味肉质鲜嫩、不油不腻。

2、豆腐杂烩

炸制豆腐杂烩过年，是孝感云梦城乡的习俗，豆腐肉糜混合，裹上豆油皮，再入油锅炸成金黄，荤素搭配，充满了浓厚的乡土气息的孝感特色美食。

3、孝感麻糖

传统小吃，是以精制糯米、优质芝麻、绵白糖、麦芽糖等为主要原料，配以桂花、花生、杏仁，桔饼等，经过12道工艺流程，32个环节制成。

4、安陆翰林鸡

湖北孝感安陆市的一道传统名菜，李白在安陆做了上门女婿，安陆也是李白故里。李白曾入京任翰林职，相传李白喜欢吃这道菜，此菜得名。其主要制作材料有母鸡、蘑菇、虾仁、火腿、冬笋等。

5、胡金店水汽包子

刚出锅的水汽包子，汽水足、金黄剔透，皮薄馅厚，外脆内软，烫嘴暖身，再加上韭菜的那种四溢清香，更让人欲罢不能。

孝感的特色美食中，我最喜欢的还是“孝感米酒、孝感麻糖”。更喜欢“云梦鱼面”。云梦鱼面是取桂花潭的水，云台山上晒，利用上等青鱼、草鱼，配有精制面粉、食盐等精制而成。可煮，可炒，味道真的不错。

孝感美食中，还有过年过节家家户户必备的豆腐元子，包卷。一到过年，家家户户打豆腐。将豆腐压干，搓成团，用先准备的豆油皮包起来，放锅里炸。炸成金***的装起来，如果客人来了，煮火锅、炖汤加在里面非常好吃又方便。