沛县当地美食做法 ,沛县当地美食做法介绍

1. 沛县哪的小吃好吃？
2. 沛县小吃推荐？
3. 家乡沛县的美食作文450字？

沛县哪的小吃好吃？

1、城隍庙街，地址在沛县黄浦区福佑路，城隍庙街小吃丰富，可以吃到著名的小吃，实惠量大，有天津狗不理包子、山东水饺、老四川火锅、陕西肉夹馍、德州扒鸡。

2、七宝老街，是沛县小吃街中比较有古代风韵的小吃街，地址在沛县闵行区七宝镇，交通方便，是沛县打工者经常来的小吃街。

3、吴江路小吃街，是沛县吴江路附近的一条小吃街，坐落在沛县西路以南，临近石门一路，人流量大，这条小吃街有北京烤鸭、小金陵盐水鸭、鲜得来排骨年糕、绍兴的白斩鸡、南翔的小笼包。

4、岭路小吃一条街位于南京西路与北京路之间，地址在沛县静安区牯岭路，汇集了沛县地方小吃，有绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼和酒酿圆子。

5、纬一路小吃街，地址在沛县黄浦区纬一路，乘坐1路在沛县黄浦区纬一路下车，交通便利，小吃丰富多样，具有古风古韵，南方乡土气息浓厚，是沛县具有特色的小吃街。

沛县小吃推荐？

1. 鼋汁狗肉：它以汤鲜味、香气浓郁、肉质韧而不挺、烂而不腻而闻名。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。

2. 魏庙冷面：以小麦为主要原料，面汤底以羊肉为主，辣椒浓郁，口感香辣爽口。冷面可以保存较长时间，搭配鸡汤、羊汤、榨菜汤等各种杂酱，口感丰富。

3. 庆景冷面：它的汤底味道略微淡一些，面比较黏，吃起来会有回甜的感觉。冷面可以搭配鸡汤、羊汤、榨菜汤和各种杂酱一起食用，口感丰富。冷面也可以作为冷菜单独食用，冷面热食搭配各种调料，非常美味。

4. 烙馍：吃起来有柔韧、筋软、有嚼头的感觉，非常好吃。除了烙馍，沛县还有其他特色美食，如徐州烙馍、烙馓子等。

5. 地锅鸡：地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，形成了软滑与干香并存的特色。地锅鸡是沛县的一道传统名菜，深受人们喜爱。

6. 李家烧鸡：是沛县的一种特色美食，***用活鸡宰杀，经过独特的传统工艺制作而成。配料包括丁香、草果、毛桃、沙仁、肉蔻等十几种名贵药材。

家乡沛县的美食作文450字？

沛县狗肉是汉高祖刘邦之故里——江苏省沛县之名特产之一。

在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。沛县狗肉已有2100多年的制作历史。据《史记》载：刘邦手下名将樊哙，少时以屠狗为生。刘邦与他交深，常食肉不付分文，久之樊不快。为躲刘邦，樊将肉摊迁至湖东夏锬（今山东省微山县夏锬）。刘邦闻讯赶去，遇河受阻，正苦于无钱乘舟，忽河中游来一只大鼋，驮刘邦游过河去。刘邦找到樊哙，樊正愁狗肉无人问津，刘邦抓起狗肉就吃，经刘邦一吃，人们遂竞相购食。其后，刘邦常乘鼋过河食之，樊哙恼鼋，杀之与狗肉同煮，不料狗肉更香，狗肉售完，至此鼋汤煮狗肉，香味不减。因此，沛县狗肉又称“鼋汁狗肉”。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。相传，刘邦做泗水亭长后，得知樊哙杀了老鼋，非常气愤，将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀。樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。故“沛县狗肉不用刀”的吃法一直流传至今。公元前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”今天，沛县狗肉伴随《大风歌》名扬四海。