枫亭当地美食 -枫亭当地美食有哪些

1. 仙游名小吃是什么？
2. 莆田仙游有那些特色小吃？

仙游名小吃是什么？

1. 海蛎饼

海蛎饼是现有非常有名的传统小吃，食用新鲜的牡蛎，加上米粉，黄豆粉制作而成，在制作好之后需要经过油炸外酥里嫩，吃起来油而不腻。

2. 仙游扁食

扁食和很多地方的馄饨差不多，吃起来口感爽滑，在制作的过程中会加入虾仁，煮馄饨的汤是用的肉骨汤，所以吃起来味道更加鲜美。

3. 度尾草粿

这道传统小吃是先游人清明节前后经常制作的一种小吃，是因为当地麦田里长出来的一种黄花曲草，作为原料磨成粉之后，加入糯米制作而成口感软糯Q弹非常独特的风味。

4. 葱油饼

葱油饼在莆田当地可以说是随处可见，当地的街头非常常见的一种小区是用淀粉，加入葱花制作而成，外观看上去色泽金黄，非常有食欲。

5. 红团

红团也是仙游经常吃的一种民间小吃，主要是用糯米粉加入绿豆，在蒸制的过程中会加入红曲米，看上去颜色红红的非常漂亮。

6. 套肠

套肠也是仙游当地非常有名的招牌美食，是用猪肠加入面粉辣椒等材料制作而成，外形看上去颜色红亮，味道是麻辣的，口感容易保存，可以蒸着吃也可以煮着吃，是当地非常有名的美食。

7. 枫亭蛏炝

这道小吃是用仙游当地特产的蛏子加入地瓜粉制作而成，吃的时候会加入醋调味，极具当地风味，是一种非常有名的特色小吃。

8. 枫亭糕

枫亭糕在福建的莆田仙游都非常有名，至今已经有1000多年的历史，属于福建的传统糕点。是用糯米粉加入花生芝麻等材料制作而成，吃起来甜而不腻，远销海外多个国家。

9. 赤饼

柿饼也是福田现有非常有名的一道传统小吃制作的时候会把面粉包裹上花生粉，芝麻油条等制作而成，吃起来有嚼劲，口感非常好。

10. 仙游蓼花

这是一种当地非常有名的传统点心是用，糯米粉加入蔗糖麦芽糖制作而成，口感香酥，营养丰富，现在在全国都是非常流行的一种小零食。

1、海蛎饼

海蛎饼在莆田大部分地区都非常流行，是使用新鲜的牡蛎、米粉、黄豆粉等原料制作的一种油炸类小吃，外观色泽金黄，吃起来外酥里嫩，十分可口。

2、葱油饼

葱油饼也是仙游很受欢迎的小吃之一，在当地街头很常见，主要使用面粉和葱花制作，其外形美观，色泽黄亮，口感咸香酥脆，老少皆宜。

3、仙游扁食

仙游扁食和我们平时所吃的馄饨差不多，但它的馅中还加入了虾仁，汤使用的肉骨汤，所以比我们吃的馄饨更加美味可口。 4、度尾草粿

度尾草粿是仙游人清明节前后制作的小吃，主要使用当地清明节前后时麦田里长的一种黄花曲草为原料，磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成，口感十分独特。

5、红团

红团是莆田仙游民间非常流行的一种小吃，主要以糯米粉和绿豆等为原料制作，放在蒸笼中蒸熟而成，不仅吃起来口感香甜，还有着红红火火、团团圆圆的美好寓意。

6、枫亭蛏炝

枫亭蛏炝是以当地产的鲜蛏为原料，加入地瓜粉后，放在热汤中制成蛏炝，还会再加入醋和酒调味，是当地风味独特的一种小吃。

7、套肠

套肠是使用猪小肠和面粉、辣椒面等制作的一种美食，外观颜色红似火腿，味道麻辣咸香，而且容易保存，可以用来炒着吃或蒸着吃。

8、枫亭糕

枫亭糕不仅是仙游十大小吃之一，也是莆田十大特产之一，其历史悠久，是当地传统的糕点，主要使用糯米粉、花生仁和芝麻等制作，味道十分香甜可口。

9、赤饼

赤饼是莆田市仙游县著名的小吃之一，主要使用面粉制成的面皮包上花生粉、芝麻、油条等制成，皮韧馅甜，口感独特，深受当地人喜爱。

10、仙游蓼花

仙游蓼花是莆田仙游的一道传统名点，主要以糯米、蔗糖、麦芽糖等为原料制作，吃起来酥脆可口，营养丰富，是当地人逢年过节送礼的佳品。

莆田仙游有那些特色小吃？

“20道名小吃”“20道名点”揭晓。
　　其中入选仙游十大名菜为：仙游炒海蛎、缸闷羊肉、炖全羊汤、仙游炒面、月子饭、红鼻番鸭汤、盐火局土鸡、仙游海蛎汤、白酒插蛏、炒钟山白     。入选仙游二十大名小吃为：扁食、葱饼、海蛎饼、荔枝肉、花生浆、锅边糊、烧卖、卤套肠、鸡卷、粽子、杂烩汤、面粉煎、瑞祥、大肠熘、卤鸡爪、炸春卷、炕豆腐汤、大肠饭、冬粉汤、肉包。入选仙游20大名点为：枫亭糕、七饼、糯米红团、白糕、麻筒、牛脚蹄、蓼花、花生块、噫米果、松糕、千层糕、绿豆饼、肉饼，马蹄酥、三合士、花生豆、油绳、碗糕、芋米果、马蛋。