漳州当地美食推荐图片 ,漳州当地美食推荐图片大全

1. 正宗漳州小吃一条街？
2. 漳州的特色小吃？
3. 漳州的特色小吃？
4. 漳州小吃攻略？

正宗漳州小吃一条街？

1.天下广场美食街。

天下广场美食街区是一条汇集中式餐饮、国际美食小吃、快餐、时尚餐饮为一体的大型餐饮综合性街区；

2.漳州古城美食街。

古城美食街地处漳州古城区，该街区是一条历史悠久、饮食文化底蕴深厚的老街区，现汇集重视餐饮、特色名小吃、快餐、时尚餐饮为一体的餐饮休闲综合性街区。

以上两个漳州市两个美食街获省级美食街荣誉称号！

漳州的特色小吃？

1、五香卷。只有漳州的才是最正宗最好吃的，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

2、鸡仔胎。鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。

3、卤面。卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面，吃着十分的爽口弹牙，味道特别。

4、猫仔粥。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

5、云霄水圆仔。成品在外观色泽洁白，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美。

漳州的特色小吃？

1. 卤面

卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐，看似简单实则在细处下了很对功夫。

漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面，闽南的面条食物基本都以碱面做底。用碱水做出来面饼清爽弹牙，稍带一点涩味，不宜吃水，味道特别。

漳州卤面的汤底一般用风干鱿鱼加猪骨熬制的高汤加水淀粉，鸡蛋，香菇，虾皮，五花肉勾芡成羹，也存在用鸡汤底和胡椒猪肚汤底的部分店家。

面饼用热水焯开之后沥干加入汤底内，然后由食客自选后续添加的辅料。辅料有：猪皮，猪大肠，猪肺，壳子肉(横膈肌)，笋干，豆干等。

2. 干拌面

漳州干拌面以猪蹄肉和花生酱为主料，又称猪蹄拌面，但猪蹄并非必须。

干拌面店家多有自己的花生酱配方(水和油的用量，其他香料等等)，基底仍为碱面。同样食客可以根据自己的喜好加上各种卤味辅料。因为花生酱的原因，干拌面的果腹程度非常高，常常一碗就撑的吃货动不了。

另外一般吃干拌面的时候会配上一碗汤，汤底一般是骨头汤再加上一点豆干、丸子、笋、鸭血等。

3. 生烫

漳州的小吃体现在街上24小时都有得吃，生烫就是典型的例子，它既可以当早餐也可以做夜宵。

什么叫生烫，外地人肯定听了摸不着头脑。生烫，就是生食烫熟嘛，烫的料有很多，比如肉筋、鸭胗、鸭心、猪肝、猪心(主要是内脏类和肉类，菇类、青菜类)，同时可以配上面条，米粉，粉丝等。烫这个一点也不难，火侯很重要，这个决定生烫的口感。

4. 手抓面

手抓面可以说是碱面的最原始，以碱面饼裹着豆干和五香卷以及腌制萝卜酸，抓握食用而得名。

古时为农民以竹编挑入田内当作午餐，乡野吃法，不入厅堂，但后来经过发展也成为能在正式场合出场的一道特色菜，食用方法也不再限于手抓，餐馆内倾向于把面饼切成方便筷夹的小份。

手抓面可佐芥辣，蒜蓉酱，沙茶酱，花生酱，甜辣酱多种调味酱料。

漳州小吃攻略？

一、吃一吃卤面。店铺推荐：

1、阿芬卤面： 建元南路建元南花园2栋17号店面（小商品南门金贝壳家纺斜对面）

2、阿芳卤面：漳州芗城区九龙城7幢S01—1

3、正宗洋老洲卤面：大通北路和平里小区旁

4、卤面海：漳州芗城区元光南路1-21号百嘉花园(近九龙公园)

二、尝一尝鸭面。推荐店铺：

1、亚章鸭面：南昌中路（北桥市场路段，安德鲁森旁边）

2、龙机鸭面：漳福路10-1（大润发对面）

3、原巷口阿勇鸭面：元光南路4-5号（工行对面）

4、老母正宗鸭面店：胜利东路汇福楼9号店面（原党校边）

三、吃一吃干拌面。推荐店铺：

1、松树干拌面：北京路154号（和珅府对面的北京路里）

2、许老溪地道干拌面：芗城区延安北路与延安南路交叉口东南50米

3、阿国干拌面：大润发对面（龙机鸭面旁）

4、苍园干拌面： 打铜街1-11号（千禧酒楼走下来这条路）

四、尝一尝沙茶面。推荐店铺：

1、 芗城中学姐妹沙茶面：芗城中学大门正对面

2、八中亚建（明建）： 腾飞路561-2附近（近漳州八中）

3、五中亚阳：水仙大街新元城市花园1栋店面（江滨小学附近）

4、海能生烫沙茶面：新浦路竹围新村对面

五、品一品锅边糊。推荐店铺：

1、天添锅边糊： 悦港路100-13号（悦港花园）

2、北桥锅边糊： 大同路北桥市场对面

3、雨堂锅边糊：延安北路68-1（夜市尾）

4、瑞金锅边糊：大通北路100-2号店面（通北街道办事处对面，近加油站）