韶关当地美食 ,韶关当地美食推荐

1. 韶关南雄十大名小吃？
2. 韶关步行街有什么地道的小吃？
3. 韶关特产小吃？

韶关南雄十大名小吃？

酿君包，艾糍，酸笋焖鸭、梅岭鹅王、南雄酸菜饺、南雄牛干脯、酿豆腐、黄焖鱼、擂茄子、南雄板鸭。

简单介绍一下：

酸笋焖鸭：特色美食，口感柔软，肉质鲜嫩。鸭子选择偏瘦些的，泡笋要选够酸，煮出的味道爽。

梅岭鹅王：南雄特色美食，质地密实、味道香浓。喜欢吃辣的多加辣椒，吃出一身汗。

南雄酸菜饺：特色小吃，用南雄话讲叫“饺叻糍”。

南雄牛干脯：南雄传统美食，鲜中有辣，辣中带劲。

欢迎来南雄，特色小吃吃不腻，参观一下百家姓。

韶关步行街有什么地道的小吃？

         韶关步行街地道的小吃有酸辣味煲仔饭（酸辣鱼，酸辣土豆丝，酸辣牛肉，酸辣冒菜，炒鲜奶，奶豆腐，鸡蛋糕，芥菜花），炸酸奶，五香干豆腐捆。

韶关特产小吃？

我只知道韶关市曲江区有山坑螺，主要分布在乌石镇、马坝镇、罗坑镇、沙溪镇等，这种山坑螺也叫丁螺，我们用祘蓉辣椒爆炒，多数都是晚上吃夜宵喝啤酒的小菜，风味独特，想起也回味。