rdvgfokm 发布于2025-06-30 01:35:16 当地美食 15 次
天津特色小吃挺多的,
2:天津麻花(别称:十八街麻花,三绝之一)正宗的麻花还是挺不错的,值得推荐,也有礼盒装
3:冰糖葫芦(别称:糖礅),少老中年都爱吃
5:耳朵眼炸糕(天津三绝小吃食品之一)这个绝对推荐,好吃
6:锅巴菜(别名:嘎巴菜),本地人吃的特喜欢
7:杨村糕干(甜点类的,也挺好吃)
8:熟梨糕,(别名:甑儿糕)看这五颜六色的品相,就能馋你尝一尝
9:天津崩豆(这个很多地方都有,我老家管这个叫莲花豆,你们呢)
天津还有特别多的小吃,有时间了可以尝一尝,我最有感触的是天津大早上的小吃是云吞(哈哈,别名是混沌)
是“狗不理包子”。
“狗不理包子”是天津的一种传统特色小吃,因为创始人的儿子不喜欢吃包子而得名。
狗不理包子以其鲜美的味道和独特的制作工艺而闻名,包子皮薄馅大,肉质鲜嫩,汤汁丰富。
它是天津的一张名片,代表着天津的美食文化。
天津特色小吃丰富多样,除了狗不理包子,还有煎饼果子、炸酱面、八大碗、耳朵眼炸糕等等。
这些小吃都有着独特的制作工艺和口味,让人流连忘返。
天津特色小吃的别称是“狗不理包子”,但实际上还有很多其他美味的选择,值得一试。
天津特产一:天津麻花
十八街麻花是天津的传统特色名点,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年。十八街麻花的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,再***用祖传的制作方法精制而成。所制作出来的麻花,呈枣红色,酥脆适口,现在十八街麻花已经被命名为“中华老字号”。
红焖羊肉讲究火候、以及辅料和配料的比例搭配,入口就能要到弹性十足的肉筋,筋酥肉烂,一口接着一口,还有香浓的味道萦绕在舌尖,停不下来的节奏。
拌羊杂也是***老板的拿手绝活之一。吃到嘴里咸香、醋香、又或者是少许的麻辣,不论什么味道,都是那么恰到好处。
除了羊肉,牛肉菜也是重点特色,比如葱拌牛蹄筋。
老爆三
老爆三在天津的地位可是非同一般,下饭下酒都适宜,色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓,是老百姓餐桌上最不或缺的一道美味。
红烧牛尾
红烧牛尾,来的时候油亮亮的一盆,炖的软烂很脱骨,味道也很厚重,除了肉还有QQ的筋,一点没觉得不好咬,很软烂,老人小孩儿都能吃。
清炒虾仁羊蝎子水爆肚八珍豆腐醋溜木须
上面这些都是***特色菜,当然了天津还有众多的***美食,要想吃的全吃的好,大家不妨多做功课,找出自己最中意的那家,相信天津的众多***美食一定有您最爱的那一款。
天津传统***菜当数老爆三。是用牛的心肝肾切片抓糊过油后用急火翻炒,最后要放入大量的蒜米,是佐酒下饭的价廉物美***当家菜。其它老天津爱点的菜还有红烧牛舌尾,黄焖牛肉,芫爆散蛋,水爆肚
锅巴菜是天津具有浓郁地方特色食品,创于清光绪年间,其特点是色香味型俱佳,以大福来字号制作的最有名气。
锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼,用刀切成柳叶状,浇上用十几种调料制成的卤计,再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶,轻轻搅拌后即可食用。锅巴菜柔软滑润,清素芳香,既可当菜,又可作早点或正餐,同芝麻烧饼一起食用,味美适口。
天津美食:
1.恩来顺特色羊肉火锅,毛肚都是我的最爱,不过矿泉水锅底真的太清淡了,一顿吃下来肚子里都没感觉到有油水,感觉现在的自己太可怕了
2.图三四是大姨鸡肉串
健谈的大姨,***肉串也是一绝,吃完都觉得自己点少了,还便宜,强推鸡脆骨和鸡皮,酱汁不错酸酸甜甜的
豆腐蛋花汤,解腻,缺点就是太占胃了,建议留着胃多撸串
3.图五 老三爆
天津老三爆是猪腰猪肝和猪里脊
猪肝和猪里脊给的多到几乎全是,虽然我爱吃猪腰,但这量真的感人,味道也非常棒,酱香味十足,来天津一定要试试老三爆。
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