湖南醴陵当地美食 -湖南醴陵当地美食有哪些

1. 醴陵美食？
2. 湖南醴陵市哪里有什么夜市小吃街？

醴陵美食？

1.醴陵炒粉

醴陵炒粉是湖南省株洲市醴陵市的特产。醴陵炒粉米线色泽金黄、柔韧可口，豆芽晶莹剔透、清爽中夹着一丝甘甜，鸡蛋焦黄醇香，可谓色、香、味俱佳。

2.醴陵焙肉

醴陵焙肉又称醴陵腊肉，醴陵熏制的焙肉色泽亮黄，盐味浸润，肉香内敛，格外香醇。

3.年糕

年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。糍粑是将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕。

4.醴陵酱板鸭

将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的，特点是咸、辣、香、鲜，成品色泽深红，酱香浓郁，滋味悠长，肉干而不韧。

5.醴陵黄菜

黄菜细切如丝，佐高汤葱花，吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。

6.醴陵辣椒

盛产于醴陵，其色泽鲜艳，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口农副产品。

湖南醴陵市哪里有什么夜市小吃街？

据了解，湖南醴陵市有一条夜市小吃街位于醴陵市一中附近，近年来逐渐发展成为当地的夜市文化旅游品牌，每天晚上都吸引大量市民和游客前来品尝各式各样的小吃美食，如烤鱼、麻辣烫、串串香、双皮奶等等。夜晚的小吃街灯火辉煌，气氛热闹非凡。即便是市区内的人士，也会对这个美食街充满好奇，一直流连忘返。如果您想品尝地道的湖南夜市美食，那么这条夜市小吃街将是最佳选择。