你当地都有什么美食 -你当地都有什么美食英语

1. 你认为最值得自己推荐的本地美食是什么？好在哪里？

你认为最值得自己推荐的本地美食是什么？好在哪里？

推荐我们的杭州特色“鲜肉榨菜月饼”.

每年中秋除了传统广式月饼和苏式月饼，我们杭州人最爱吃的还是有我们杭州特色的鲜肉榨菜月饼，鲜肉榨菜月饼一定要吃刚出炉的，外皮酥脆内馅的肉末和榨菜还是热呼呼的，咬一口酥皮掉渣鲜肉还带有汁水，好吃的不得了，每年中秋前后都可以看到排队买现烤的鲜肉榨菜月饼的人，杭州的***芝斋、九月生活、无味和、知味观现烤的鲜肉榨菜月饼都是热销货. 外地的朋友下次来杭州一定要尝一下刚出炉的鲜肉榨菜月饼.

好吃的鲜肉榨菜月饼也还可以自己家里做，自己家里现做现烤，那真的是吃到刚刚出炉酥的掉渣的热乎月饼了.

很高兴来回答这个问题，***如一定是最值得推荐的美食，我推荐松茸和鸡枞！

我现在身处丽江，每年的5-9月份我们都要住在这里，丽江是旅游***非常丰富的地方，也是很多人的梦想之地。这里人杰地灵，物产丰富，生活闲适，称得上是世外桃源。

丽江也有很多的好吃的特色美食，好吃的东西数不胜数，#吃在中国# 吃在丽江是最好的话语。***如一定是最值得推荐的本地美食，那当属珍稀的野生菌之王松茸和鸡枞，***如这两个一定要分割一二的话，那一个是王，一个是王后。当然，王是唯一，王后不是，目前已经发现在四川凉山地区有能人少量培育出鸡枞，但松茸目前在国际上还无法人工培育。

松茸的吃法有很多，最常见的吃法就是用青椒蒜来炒，还有就是煎，使用平底锅来一点黄油，那简直是人间妙品，美味的无法形容。

关于松茸和鸡枞的做法，我之前有过专门介绍的文章，各位不嫌弃的话可以移步阅读：

关于松茸的吃法：

鸡枞油的熬制方法：

除了味道鲜美，人间无敌，还有这两种野生菌含有对人体非常有益的多种元素，说到他们的好处，可以这样来描述它们：

松茸是世界上珍贵的天然食用菌类，素有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”之美誉，目前全世界都不可人工培植。松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸营养丰富、价格不菲。松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种，被誉为野生菌中的“菌中之王”。目前全世界尚不能人工培植。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。硒元素的含量为菌类之首，还含维生素B1、B2、C和PP。鸡枞，含有钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分，富含磷，氨基酸含量多达16种。菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，肥硕壮实，质细丝白，清香可口，可与鸡肉相媲美。从营养元素含量不难看出松茸比鸡枞的营养含量要高，如果是提高身体免疫和滋补是不错的选择，鸡枞是有人工的，如果分辨不出，买到人工的营养和口感就都大打折扣，目前人工培育鸡枞是在四川的凉山，在丽江的市场上还没有发现过人工培植的鸡枞。这两样野生菌之王稀有，不可多得，每年可吃到的季节也是短短的两三个月，还得看天让不让你吃。

@头条美食 @头条美食联盟 #天天晒美食#

大家好，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。能够为大家推荐我的家乡美食，这是一件很幸福的事情。

我的家乡在云南，这里最大的特色就是多民族聚居，所以特色美食也是非常之多。各民族都有自己的特色美食。从食材的选择到烹调方法，都是非常值得推荐的。但是有些美食因为食材确实独特，比如虫子宴、撒撇等，可能有些朋友不一定能接受。今天就选几种一般大家都能接受的分享一下。

过桥米线

首先推荐的第一种，也是云南知名度极高，具有很强代表性，得到全国人民甚至外国友人喜爱的特色美食。那就是----过桥米线。

推荐过桥米线的理由：

一、历史悠久：过桥米线的发明，伴随着一个美丽传说。传说是一位美丽聪明的妻子为了在冬天让闭门苦读的丈夫吃上热乎新鲜的食物，发明了用高温高汤把食材烫熟的做法。因为她去送饭的路上要经过一座桥，所以得名过桥米线。

二、营养丰富： 过桥米线的食材包含了鸡、鱼等肉类，蛋类，还有鲜花、多种时令蔬菜，搭配米线作为主食，可谓是营养丰富。

三、口感鲜美：过桥米线的高汤需要整鸡、大骨、肉类熬制，再加上豆类、肉类等自身就味道鲜美的食材，而且它的吃法是用高温将食材烫熟，可以很好的保持食材的新鲜口感，可谓是鲜美异常。

品尝地点：建议到过桥米线发源地蒙自品尝。

孔雀宴

孔雀宴是傣族美食的代表作，可以说集傣族美食之大成。身为云南人也是吃过一次就印象深刻。孔雀宴的前身是傣族的手抓宴，现在经过改良，造型、食材、味道都更加丰盛了。

推荐孔雀宴的理由：

一、品种丰富：孔雀宴的食材一般主要有四类：肉食、素菜、主食、特色菜。如果按照宴席的菜来算，至少应该有18道。可以说是非常丰盛了。尤其是特色菜部分，都是以傣族特色为主，非常值得品尝。

二、口味独特：云南气候以湿热为主，尤其傣族聚居地西双版纳高温尤为明显。这种气候下大家都习惯食用酸辣开胃的食物。让人觉得十分开胃。

三、吃法独特：入乡随俗，吃孔雀宴建议一定要试试用手抓。一般来说是先抓一小坨糯米饭，然后放上自己喜欢的菜，一起喂入口中。能让人体会到傣族独特的饮食文化和习俗。

品尝地点：孔雀宴是傣族特色，建议到西双版纳地区品尝。

菌子宴

菌子是云南人拼命也要吃的一种美食。传说中的“以身试毒”就是云南人孜孜不倦前赴后继的吃菌子。每年一到菌子季节，家家户户都要吃上这一口鲜才算，一错过可是一年。除了自家吃的，云南人还推出了菌子宴、菌子火锅等丰盛的宴席，一次可以让你品尝到十多种菌子。

推荐菌子宴的理由：

一、食材珍贵：菌子自古被称为山珍。尤其很多品种现在也是无法人工种植的。因为其珍稀少见，近年来价格不断走高，是非常值得品尝的特色食材。

二、营养丰富：菌子中含有多种营养成分，已经被研究证明的对人体有益的微量元素、氨基酸有数十种。是绝对天然的健康食材。

三、口感鲜美：菌子的口感是诸多食材无法比拟的。经过烹调后，或甜美或爽脆或鲜香，各种菌子都有自己的独特口感。

品尝地点：云南各地都有菌子出产，建议到曲靖、楚雄等地品尝。

关于最值得推荐的本地美食的总结

在云南，最值得推荐的就是各民族的特色美食，多到无法一一列举。除了以上提到的，还有哈尼族的长街宴、马帮菜；抚仙湖的铜锅鱼、铜锅洋芋焖饭；大理洱海的海菜、雕梅扣肉；丽江的腊排骨、锅边馒头；保山的土锅子、火烧肉等等。欢迎来云南一一品尝。如果你也有自己喜欢的家乡美食，欢迎来留言分享。

以上就是我最想推荐的本地美食的回答，如果喜欢我的答案，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，一个整天研究怎么吃的吃货，有很多好吃的要和你分享。

您好，我是爱吃又爱做的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于本地美食的问题。

多妈这些年常居北京，北京是国家之首都，全国各地甚至世界各地的美食在此处都可以找得到，要说最值得推荐的本地美食，首选肯定是北京烤鸭，鸭肉香嫩，外焦里嫩，配上葱白丝和黄瓜丝，还有特制的烤鸭酱和荷叶饼，味道很香哦。除了北京烤鸭，还有北京的铜锅涮肉，平民百姓爱吃的卤煮小肠，还有各种宫廷小吃，精致美味，不仅吃起来是享受，光看也是如工艺品一般。

【北京烤鸭】

烤鸭外皮酥脆，肉嫩多汁，原本是宫廷食品，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，被誉为“天下美味”。

用小小的荷叶饼卷上烤鸭片，再放上黄瓜条、葱白丝，烤鸭酱，卷起来食用是极好的。

【铜锅涮肉】

铜锅涮肉是北京特有的一种火锅菜品，铜锅中间放置木炭帮助加热，一般是清汤锅底，涮食各种肉类及蔬菜，能够品尝到羊肉最鲜嫩的口感，佐以麻酱小料食用。

【卤煮火锅】

卤煮小肠最初只是街头肩挑出售的小吃食品，一般配以火锅，好吃不贵，肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘，汤浓香醇厚，深受北京城很多百姓喜欢。

【艾窝窝】

这是一道宫廷甜口，用糯米为原料制作，中间有馅，一般是白糖馅，做好以后以山楂点缀，入口甜软香糯。

【驴打滚】

这也是一款宫廷小吃，外层粘满豆面，呈金***，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，又香又甜，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。细细品味，是老少皆宜的传统风味小吃。

【门丁肉饼】

门丁肉饼又叫门钉肉饼，是一种老北京的***食品。据说是清朝御膳房为慈禧做了一道馅食的点心，慈禧吃过后觉得很适口，问厨师这种食品叫什么名字。御膳房的厨师想到宫廷大门上的钉帽，就随口回答说“门钉肉饼”。而门钉肉饼象征永远吉祥，焦黄的面皮、鲜美的肉馅，香浓的汤汁，趁热吃非常香，但吃的时候要小心，以免被汤汁烫到。

【面果子-梨】

这是用面制作的一种精致点心，也是宫廷小吃的一种，造型别致，形象逼真，把这种面果子放到水果篮里，足够以***乱真。

【芸豆卷】

芸豆卷口感细腻，色泽雪白，以芸豆豆沙制作而成，入口即化，馅料香甜爽口，作为宫廷小食中的一种，如今走出宫廷，在很多餐厅都可以吃到了。

以上这些北京地方特色美食，大部分原来都是宫廷食物，如今走出宫廷，平民百姓也可以轻松吃到。这些食物在北京很常见，但只在在北京当地食用口感最佳，比如北京烤鸭，只有店里堂食最为美味，那些真空包装打包带回的北京烤鸭是无法比的。

以上是我对这个问题的回答，北京为古都，有很多宫廷美食可供食用，也有自明清时期流传下来的风味美食，如果来北京游玩，还是建议品尝一下的。