rdvgfokm 发布于2025-06-30 02:46:41 当地美食 9 次
我带了几包泡面!嘻嘻,真心便宜,冬荫功的好好吃。榴莲干是必带的!刚从泰国回来。推荐去吃青木瓜萨拉,芒果糯米饭,咖喱螃蟹还有冬荫功汤,要是买的超便宜,冬荫功汤才80铢啊!人民币20有找啊!
泰国小吃有很多种类,下面我为您介绍几种常见的泰国小吃及其做法:
泰式炸春卷:
材料:春卷皮、绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末、鱼露、糖、辣椒酱。
做法:
1)将绞肉、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、蒜末混合,加入适量的鱼露、糖和辣椒酱调味。
2)将春卷皮包入馅料,用水封口。
3)热锅加油,将春卷放入炸至金***即可。
泰式柠檬草鸡串:
材料:鸡肉块、柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖、柠檬汁。
做法:
1)将柠檬草剁碎,大蒜和生姜切末,红辣椒切碎。
2)将鸡肉块用柠檬草、大蒜、生姜、红辣椒、鱼露、糖和柠檬汁腌制30分钟。
3)将腌制好的鸡肉串在竹签上,烤至熟透即可。
泰式炒河粉:
材料:宽河粉、鸡肉丝、虾仁、豆芽、青葱、鱼露、生抽、糖、辣椒粉。
做法:
1)将宽河粉用温水泡软备用。
2)热锅加油,将鸡肉丝和虾仁炒熟。
3)加入豆芽和青葱翻炒均匀。
4)将泡软的宽河粉加入锅中,加入鱼露、生抽、糖和辣椒粉调味,翻炒均匀即可。
以上是几种常见的泰国小吃的做法,希望对您有帮助。不同的泰国小吃有不同的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝您做出美味的泰国小吃!
俗话说:一方水土养一方人!而一方水土也有一方美食!所以说,美食也是极其富有地域特色的,而当我们吃惯了家常菜,品尝遍了祖国大江南北的各色各味之后,有很多人也想了解一下国外的美食。那么,想要体会异域美食,我们也不用出国体会,甚至在家都能自己做。
泰国是东南亚很有代表性的国家之一,泰国美食也久负盛名,得益于其临海的地理位置和热带气候,阳光充足、雨水丰沛使泰国的植物十分丰茂,因为物产丰富,所以泰国菜的食材也是十分广泛的,一般以水果、蔬菜、海鲜为主材料。
在我们的印象中,水果的常规吃法就是直接食用,或者是榨成鲜果汁,或者是作为简单的配菜装盘亦或者是作为调味作用出现的。但是,在泰国,却能将水果变为口味奇妙的美食!泰国盛产热带水果:芒果、榴莲、柚子、椰子、香蕉等等,那么,能做成什么美食呢?
香蕉椰奶:只需准备三根小的半生的香蕉(注意是半生的)再准备一升左右的椰奶,150克糖,10克盐。做法上更是简单,将准备好的香蕉对切,再将其切成长条状,然后将椰奶倒入锅中加热,在椰奶中加入盐,待几分钟煮沸后加入香蕉,再煮三分钟左右,即可出锅了。做好的香蕉椰奶既可以在冬天热着吃,也可以在夏天吃冰冻的。香蕉甜味和椰奶的鲜香完美的融合,绝对是味蕾的享受。而且做法简单,在家也可以自己做。
芒果糯米饭:芒果的多汁融合糯米饭的柔软,是美味的碰撞。做法如下:糯米事先泡四十五分钟左右,然后蒸熟后盛一碗备用;将椰浆(用椰奶代替也可)加糖煮沸,然后晾十分钟,倒入米饭盖盖焖半小时左右;将芒果切丁或者对切切花,可以放在米饭周围,也可撒在糯米饭之上,浓香甜蜜的芒果饭就完成了。
怎么样,这两款简单又容易做的水果美食,你学会了吗?
泰国菜分为泰北菜、泰东北菜、泰中菜与泰南菜四大菜系,各地特色口味有所不同,但用料都离不开咖喱、海鲜和蔬菜水果。
下面主要介绍泰国菜中最传统经典的两种美食:冬阴功汤和菠萝炒饭。
1.冬阴功汤
提到泰国菜,很多人的脑海里就会浮现出冬阴功汤,这道汤算是泰国菜的代表了,同时也是世界十大名汤之一。
这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过由于泰国人特别爱吃辣,这道汤中加入了不少辣椒和咖喱,十分的重口味。因此国内网友对这道菜的评论比较两极化,喜欢的人贪恋的不得了,不喜欢的人吃过一次就再也不想尝试。而你喜不喜欢,只有试过了才知道。
做这道菜呢,最麻烦的就是调料,一般超市很难买到,推荐的办法是上万能的某宝购买冬阴功酱料,这样在家就能喝泰式冬阴功汤,超贴心!
2.菠萝炒饭
吃惯了蛋炒饭、扬州炒饭和鱼香肉丝炒饭,偶而来顿泰式菠萝炒饭也是非常之棒的。菠萝炒饭是泰国的一道经典菜,做法很简单,口味甜美。
正宗的泰国民间菠萝炒饭,用料有米饭、菠萝、洋葱、虾仁、黄红菜椒、腰果、青豆、泰式咖喱酱、胡椒粉和盐,在家只要准备好这些,然后像正常炒饭一样炒熟就可以了。
1、泰式炒河粉
在世界各地的泰国餐厅里,菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国,它也是一道随处可见的街头小吃。据说,这道菜早在阿瑜陀耶王国时期(1351年-1767年),就由中国的商人传入,并在历史的演变过程中,逐渐演变成今天的泰式口味。
做法:
厨师将面条、豆腐、鸡蛋、虾干、葱、豆芽和大虾炒熟,然后用棕榈糖、醋、鱼露、辣椒粉和酸橙调味,来访的食客们无不看得垂涎欲滴。传统上,炒好的河粉是用香蕉叶盛装。
2、打抛饭
打抛饭不仅是泰国的国民美食,也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换,口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等,可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。
做法:
这道菜是利用切碎或切丁的肉末,加上香味四溢的打抛叶和辛辣的调料快炒而成,气味浓郁适合和米饭一起食用。通常,当地人会加上一颗带脆皮的溏心煎蛋,作为简单美味的一餐。
3、泰式烤肉串
在夜晚的泰国街道上,肉香四溢的烤肉串总是让行人忍不住伫足停留。这些架着临时烤架的烤肉摊,小吃店老板用简单的设备,烤出一串串美味的肉串,深受当地人与游客的喜爱。泰国烤肉香嫩的秘诀,在于用椰奶软化肉质。
做法:
除了椰奶之外,也需用其他多种调味料腌肉,入味的肉用竹签串起,放在炭火上烘烤,烤的过程中不再另外涂烤肉酱,所以腌肉时必须腌到入味才会好吃。而这味道香浓的烤肉,通常会配着泰国糯米饭食用。
4、沙嗲
沙嗲虽然起源于印尼,但是在泰国赢得了庶民普遍的喜爱。由于泰国美食在国际上名声大噪,比印尼美食更早吸引了各地主厨们的目光,因此许多人以为沙嗲是源自泰国。
做法:
在泰国吃沙嗲,通常会有一盘肉串,肉会先经过腌渍,在煤炭上烤熟,搭配红咖喱花生沾酱,以及清爽脆口的腌渍小黄瓜。常见的种类有:鸡肉、牛肉、猪肉,以及豆腐做的素食沙嗲。
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