东关街当地美食特色 -东关街当地美食特色有哪些

1. 扬州东关街小吃排行榜是怎样的？哪家最好吃？

扬州东关街小吃排行榜是怎样的？哪家最好吃？

扬州东关街小吃非常丰富多样，很难确定排行榜的具体顺序，但是可以肯定的是，最好吃的店铺一定会有很多人排队购买。
相信大家都听说过“东关大扬州”，东关街上的小吃就是扬州饮食文化的典范。
当地的担担面、小汤包、排骨炖豆腐、糯米包等都非常受欢迎。
最好吃的店铺因为每个人吃的口味不同，最好的做法是去尝试一下，挑选适合自己的店铺。

扬州东关街小吃排行榜是牛肉饼、叠汤圆、聚香斋的豆腐脑、酥香缘的胡辣汤、老杨药膳酥、大麒麟阁的京果粉。

叠汤圆最好吃。牛肉饼，价格不贵，很是实惠。牛肉饼的饼皮非常酥脆，而且特别薄，饼皮包裹着香味浓郁的肉饼，相当实在，一口咬下去，香脆的饼皮和喷香的肉聚香斋的豆腐脑饼，就在口中交融，这就有了一种“大块吃肉”的豪爽感。

叠汤圆说的是制作手法，汤圆放在筐里来回叠滚，保证了外皮的劲道口感。

招牌上的汤圆有四喜、五福、六顺几种，附注里还写明了使用的是哪些馅料。

四喜汤圆里有芝麻、豆沙、青菜、鲜肉。

五福和六顺则分别在“四喜”的基础上加上荠菜和水晶馅，不同的形状代表不同的馅。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过！老杨药膳酥，小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多，有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺，口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过！现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃，口感就会很香甜松脆。