rdvgfokm 发布于2025-06-19 20:51:26 当地美食 7 次
陈记菜馆在扬州有4家,东关街上有一家,个园南门往东走就到了,没几步路,东圈门里面也有一家,国庆路教场那边还有一家,文昌百汇里面从东方小商品城这边进去还有一家,都非常好找的。扬州吃饭的地方很多,根本就用不着为吃饭发愁,走到哪吃到哪这是最好的,毕竟是出来旅游不必刻意的去找饭店。
上海扬州饭店是以经营淮扬风味菜点而著称于市。由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建,并逐步形成了驰名中外的"莫家菜"。
"莫家菜"的特点是:选料讲究,刀工精细, 注重火候,原汁原味,甜咸适中,南北皆宜。
著名菜点有:水晶肴肉、莫家干丝、清炖蟹粉狮子头、炝虎尾、蟹粉汤包、火腿萝卜丝酥饼、开葱酥饼、扬州煨面等。
蒋家桥饺面馆
蒋家桥餐馆创于1934年,是一个以面食为主打的淮扬特色小吃店。招牌特色有干拌面、虾籽饺面(里面的混沌馅大皮薄,配上面条和虾籽熬成汤料,别有一番风味)、蟹黄汤包、锅贴、烫干丝、千层油糕等等
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