慈溪县当地美食 ,慈溪县当地美食有哪些

1. 慈溪哪里的小吃最多？还比较便宜？
2. 慈溪必吃十大馆子？
3. 慈溪有什么好吃的小吃？
4. 慈溪特色美食的制作方法？

慈溪哪里的小吃最多？还比较便宜？

慈溪白沙老菜场的肉饼子面。老板涨价太厉害了，现在要15元一碗。

金山初中对面的金山生煎，味道好极了。

浒崇公路，坎墩羊肉骨头粥，阳光幼儿园往北300米。天冷了才有。一般傍晚5点开始营业。

师桥菜场的牛肉粉丝。早上到晚上都有。10元碗。

长河鸭煲。在中横线长河那，需要自己百度了

金山中学对面的生煎，西边那家。----都上过浙江台了，每天能卖1万个，好吃一定不用说。
横河大肉面。位于宝马4S店往前20米左右，叫洋山岗面店。-----店里有许多面，据说大肉面最好吃。
老西门菜场的羊肉豆浆-----已经有三个以上的人向我推荐了，下次一定要去尝尝。尽管我一般不吃羊肉，也不愿早起（据说很抢手，要赶早）

长河老鸭煲----据说是很难找的很小的一个地方
逍林菜场里的黄桥烧饼，交关好却。
浒山中心小学对面的手抓饼，据称是慈溪最好吃的手抓饼
长河的酱油混沌和包子----不知道具体在哪里，但说是长河人都知道





青少年宫路湖州馄饨店的烧卖----据说他们的馄饨一般，但烧卖特别好吃
不能忘了白沙老街的肉饼子面。-----也上过浙江台的，这个我以前去吃过，确实特别好吃。而且只有早上有。那条街上有很多家做肉饼子面的，但他们家的最好吃！（在街的尽头）10元一碗
三北大街和孙塘南路快交界处有一家潘师傅阳春面，里面的面也很好吃，尤其推荐葱爆虾仁拌面！价格也不便宜，15元
坎东阿挺德心的香酥鸭。在坎东中学附近。据说宁波人都开车来专程买香酥鸭吃。
坎墩的羊骨头粥----也上过浙江台，看上去应该很好吃。





宗汉高王烧饼。天元、长河等周边乡镇也来客不断。老板可牛，每天***生产，还要电话预定。

横河老街的生煎超火的，很多人都找进去，正所谓酒香不怕巷子深嘛！

西华头焦饼，好吃你懂的！
哎呀。都介绍饿了，赶快去弄点吃吃！！！

慈溪必吃十大馆子？

1、龙山黄泥螺

龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜，头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美。泥螺，俗称"吐铁"、"涂贴"，生活于浅海泥滩上，全身沾满泥土。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，是一种味道鲜美、营养价值高的大众海产品。

2、慈溪年糕

慈城年糕是有优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。

3、慈溪杨梅

慈溪杨梅，浙江省慈溪市特产，中国国家地理标志产品。慈溪市横河镇是著名的杨梅之乡，全镇杨梅种植面积2.5万亩，年总产量近万吨，面积和产量均居全国各镇乡之冠。1996年被国家有关部门命名为"中国杨梅之乡"。其杨梅鲜果销往杭州、上海、北京等大中城市，而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。

4、大白蚕豆

慈溪所产大白蚕豆，为浙江省五大名豆之一，也是全国著名的蚕豆良种。大白蚕豆粒大质优，光滑结实，含有丰富的蛋白质和脂肪。大白蚕豆俗称大豆、罗汉豆、慈溪人多称其为“倭豆”。

5、宋家漕香干

宋家漕香干，以芳香、滋润、细腻、绵韧名扬四方。香干酱色有光泽，味道鲜美，佐酒下饭堪称佳品。刚出锅的香干，更是热气腾腾，香气扑鼻，令人食欲大开。

6、凉冻梅糕

凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点，一般在梅子成熟、天气较热的时候自制，是一道***爱吃的冷冻点心。

7、三北豆酥糖

宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，老小皆宜，名扬江浙地区和海外。每逢年末，宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代，一直是宁波"三北"的名点。口感酥松，易消化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。

8、清炖苋菜梗

清炖苋菜梗是慈溪人的家常菜，远离家乡在城市住了几年的慈溪游子，鱼肉虾蟹吃腻了，常常想念家乡的苋菜梗，回到家乡有一碗清炖苋菜梗便能狼吞虎咽地下饭。

慈溪有什么好吃的小吃？

三北豆酥糖是慈溪的传统糕点，三鲜头汤，是慈溪人设宴招待客人的头一盆热菜。配料以肉圆、海虾、蛋片或鸡丝为主，配以黄芽菜、冬笋片、豆面（线粉）等。

三鲜以取料于海、陆、空三种动物而得名，酱蟹由活蟹酱制而成，它是宁波特产醉蟹的另一种做法，但少了醉蟹的腥味，吃起来有的甜甜咸咸的味道

慈溪特色美食的制作方法？

一、卤水配方比例

香料：香果10克、草果10克、白芷15克、甘草5克、香叶10克、丁香6克、广香5克、红扣5克、干松5克、八角50克、桂皮40克、三奈20克、茴香25克、白扣10克、砂仁20克、枝子8克、陈皮10克、毕泼15克、五加皮10克、藿香8克、红曲米100克、木瓜10克、当归8克。

调料：盐150克、冰糖100克、菜油500克、老姜100克、辣椒150克、麻椒50克、大葱100克、料酒1瓶。

制作方法

将香料用小火在锅中炒3-5分钟，取出装入纱布袋中，再放入开水锅中煮20分钟，取出香料袋子。再放入已经制作好的高汤中，烧开后放入调料、焦糖汁一起熬制，待卤水熬出香味后，即可放入处理好的兔子卤制。