北京有当地美食吗 ,北京有当地美食吗现在

1. 北京哪里有正宗小吃？
2. 北京十大经典小吃？
3. 北京特色麻辣小吃？
4. 北京十大最便宜的小吃？
5. 北京故宫特色小吃？
6. 地道的北京人都去哪里吃北京的美食？

北京哪里有正宗小吃？

护国寺小吃，它里边的小吃还算可以，价钱也不太贵，我挺爱吃，护国寺里的糖卷过的，还有炒疙瘩，门钉肉饼，奶油炸糕也很好吃，还有牛街的洪记小吃，牛街里边的小吃也不少，很多，你可以去看看

推荐：

       东直门外爆肚皇，教子胡同爆肚歪

        广渠门桥下无名爆肚店，后海鸦儿胡同隆兴盛。    美食指南：

       好的爆肚，吃起来感觉跟吃黄瓜似的又脆又香，吃完没臭味没渣子

       好的爆肚店，分好肚领，肚仁，肚板，百叶，葫芦，蘑菇头等几种爆肚

      记得问清这几种的口感，挑适合自己的。

2/8

驴打滚儿

店铺推荐：

       护国寺小吃店

美食指南：

       吃起来不腻，软软糯糯的

3/8

烧羊肉 

店铺推荐：

       月盛斋、老爆肚满 、白魁老号饭庄(隆福广场总店) 

美食指南：

       烧羊肉配上烧饼，就着杂碎汤，好吃的不要不要的。

4/8

卤煮火烧 

店铺推荐：

       安定门外外馆斜街小肠陈、东四四条卤煮火烧 

美食指南：

      卤煮就是老汤,卤煮火烧以味儿厚见长.

5/8

炒肝 

店铺推荐：

沙子口的炒肝赵，小胖包子王、姚记炒肝店 

美食指南：

       大肠香嫩,性价比高

6/8

豆汁

店铺推荐：

      地安门东北角豆汁店，天坛北门的老磁器口豆汁，馅老满豆汁

美食指南：

       夏天清热解暑，冬天驱寒促进食欲,

       可以先吃几口咸菜和焦圈，然后等嘴里的味觉上来了再慢慢喝豆汁

7/8

炒疙瘩

店铺推荐：

      紫光园红庙总店，朝外蓝岛附近分店，光明桥路北分店

美食指南：

       类似猫耳朵，丁丁炒面等，做法精细，好吃不贵。

8/8

糖火烧

店铺推荐：

       护国寺小吃连锁店、牛街的***超市

美食指南：

     酥绵松软，香甜可口，不粘不腻

北京十大经典小吃？

老北京小吃十三绝：包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、徽子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。

中国地域十大名小吃"北京榜：艾窝窝、北京包子 老北京炸酱面、北京炒肝、豆汁儿、卤煮火烧、庆丰包子、驴打滚、芸豆卷、都一处烧麦、豌豆黄。

北京特色麻辣小吃？

北京特色又有麻辣味道的小吃总结如下：

1. 放辣椒油的麻酱凉面

2. 麻辣稻香村猪耳朵

3. 麻辣猪头肉

4. 庆丰包子铺的麻辣酱牛肉

5. 牛街的放辣椒油的麻豆腐

6. 夏天吃的放辣椒油和麻酱的凉粉

7. 稻香村的麻辣香肠

8. 老北京麻婆豆腐

9. 老北京麻辣拌肚丝

流口水~~

北京十大最便宜的小吃？

1、老北京炸酱面。10～20元一碗，好吃不贵。

2、炒肝。推荐庆丰包子铺的，8元一份。

3、卤煮+火烧。20元左右，性价比高。

4、炸灌肠。10元一份，经济实惠。

5、豌豆黄。口感细腻清香，入口即化，推荐品尝。

此外还推荐以下五种小吃：爆肚、北京烤鸭、焦圈、蜜麻花、艾窝窝。这些都是来北京建议品尝的，很好吃。

北京故宫特色小吃？

北京故宫的特色小吃主要包括：栗子味小窝头、艾窝窝、绿豆糕、驴打滚、沙琪玛、奶酪、杏仁豆腐、桂花糕、肉沫火烧、马蹄糕、豌豆黄、枣泥山药糕、玫瑰饼、核桃酥、芸豆糕、洁粉梅片、雪花洋糖、花生酪、蜜三刀、糖耳朵、牛舌饼、江米条、门钉肉饼、酸梅汤、小吊梨汤、秋梨膏

地道的北京人都去哪里吃北京的美食？

烤鸭要吃最传统的味道首推全聚德和平门店。现在全聚德降价了，鸭子不贵，也取消了服务费，关键口味最传统。涮肉值得吃的东来顺、聚宝源都不错。炸酱面不好说，因为都是在家做，很难说哪家的最好。豆汁儿最好的是天坛北门的尹三豆汁。没喝过豆汁儿一定切记一口豆汁儿马上来口咸菜丝。喝习惯了就几口豆汁儿来口咸菜丝。

这道题看着有点拗口，其实是个实际问题，因为这些年城市改造，很多店频繁迁址，比如金生隆爆肚，好像就老搬家，最近满福楼也是在蓝岛重张开业，消失了十几年的柳泉居重张之后生意火爆，但也从原来的位置搬到了十字路口对面。所以老北京到哪去找北京的美食，还真是个小问题。那跟大家分享一些经验吧，不一定对，欢迎大家补充。

一条路径，自然是要去找老字号，全聚德的挂炉烤鸭、便宜坊的焖炉烤鸭、东来顺的涮羊肉、同和居的三不沾、烤肉季的羊肉、烤肉宛的牛肉，都不要放过。还有一些经营的虽然是山西、四川或江南风味等等，但在北京几十年上百年了，也应该算北京美食了，所以晋阳的香酥鸭、峨嵋的宫保鸡丁、同春园的松鼠鳜鱼，都不要放过。这些老字号这几年一般没怎么迁址，不过可以关注一下他们是否有分店开到自己的家门口。好像峨嵋这几年就开了十几家分店了。

还有一条路径，就是商场和写字楼。这几年商场里开餐饮也是一种流行趋势，比如前面提到的满福楼，鲜切羊肉享誉京城，最近就搬到到了蓝岛。羲和烤鸭，更是专门开在各种商场里。旺顺阁去年开的一批新店，主要也是集中在商场写字楼里。这些北京风味大多是改革开放后九十年代或者21世纪初出现的，以北京风味为主，也都是经过了市场和时间检验的。

还有就是城乡结合部的新楼盘。这几年风头最健的老爆三，专门追着城里外迁的老北京在城乡结合部的新聚居区开店，也是很好的选择。

再有一条路径，很多人可能没注意，那就是酒店里其实藏着老北京的美食也不少。君悦酒店的长安一号，印象中原来难登大雅之堂的豆汁，就是从那开始进入中高档酒楼的餐桌的。长安一号厨师证金强的师傅是贵宾楼的田润福，贵宾楼的御福会，也是老北京风味啊，追到御福会您就追到北京饭店的谭家菜了，那可是北京美食的一颗明珠啊。新侨饭店的蓬莱阁，解放前后北京最牛的鲁菜泰斗郭有忠老先生的传承，您想那能不是北京的美食吗?最励志的是京伦饭店的四合轩，以老北京家常菜的精致版而闻名，现在甚至达到了每年按照24个节气更换菜单的程度了。

当然了，还有一个地方，那就是家里，地道的老北京人大都会一两个拿手菜，什么也不如家里的饭菜顺嘴啊。

还是那句话，挂一漏万，欢迎拍砖补充。程胜