大连当地美食***播放 -大连当地美食***播放

1. 舌尖上的大连，你眼中的大连美食是怎样的？
2. 大连夜市小吃街排行榜？
3. 大连站附近美食？
4. 大连甘井子小吃？

舌尖上的大连，你眼中的大连美食是怎样的？

大连靠海，对于外地游客来说，脑海中最先想到的大连美食，大概就是各种各样的海鲜了。这也没错，在大连当地人眼中，渤海湾的海鲜，永远是最鲜的。据说是因为较之南方，北方的海水温度更低，所以海产的生产周期要长一些，于是肉质更加肥甘，味道也更加鲜美。

说完原材料，还是有必要说说大连菜的特色。大连隶属辽宁，与山东半岛隔海相望，菜系上沿属鲁菜系分列出来的胶东帮，口味以咸鲜为主。大连本地人吃的菜式，我们常常称为大连老菜。要品尝真正的大连味道，就不能错过这些代表性菜式。

先来个开门大团圆：海味全家福。从名字就可以看出，等同于海鲜的大杂烩。不过，这全家福里面的料，可都是实实在在的当地产鲍鱼、海参、扇贝、鱿鱼、虾仁等等。外地朋友如果是海鲜爱好者，一上桌看到这么扎扎实实一大盆，相信要泪流满面了。

当地比较特色的老菜菜肴有几道。

一是炸蛎黄，油炸后喷喷香的大个牡蛎，蘸上椒盐，酥酥脆脆，一口一个。

酱焖海兔，酱焖是大连老菜的一种家常做法，适用的海鲜有很多，黄鱼、加吉鱼、多宝鱼、牙片鱼等都能这样烹制。海兔不是海里的兔子，而是鱿鱼仔的别称。鲜嫩多汁的鱿鱼仔用酱汁焖烧后，那口感，别提有多爽滑了。

凉菜，大连人喜欢老醋蛰头。口感脆爽酸香，嚼一嚼下啤酒，滋味美极了。

壹周君个人比较喜欢的是葱油鸟贝。葱油的馥郁加上鸟贝的鲜甜，简直是金风玉露一相逢。还有头菜爆螺片、菠菜毛蚬子、油㸆大虾、五彩大拉皮……妈啊不说了，壹周君订机票去了！

我是一个地道的大连人，以海为中心，海鲜就是最有名的美食，螃蟹，大虾，各种鱼，海螺，等等的做法都是远近闻名的，还有就是苹果了，大连的苹果有大又红又甜，富士山，等等很多种类的苹果，有时间的朋友一定要去大连游玩啊！

大连夜市小吃街排行榜？

1.大连交大夜市街，在大连交通大学的正对面，交大学生党的第二饭堂，聚会游玩专属地，价廉物美的小摊小食满足每一位年经人的胃。

2.大连延安路美食街，位于大连外国语学院老校区正门的一条街，各种特色美食包君满意。

3.大连辽师小吃一条街，辽师学生心目中的深夜食堂，体验人生滋味，排解烦恼的人间风味。

4.天津街夜市，传统商圈街道，在这里品尝不仅是美味还有大连的风味。

5.歹街，大连最接地气的小吃街，林立的小店让人流连忘返。

6.太原街夜市，见证大连夜市的传统小店，让你有一种时光倒流的感觉。

大连站附近美食？

推荐1.亚惠美食（火车站店）位于大连火车站正对面，这里早餐有快餐，包子，粥， 咸菜等各种食物。

推荐2.大连商场，一楼集中各种美食，想吃的基本都能迟到。

推荐3.糯米香，这里有炸元宵，红豆粥等都适合早餐。

大连甘井子小吃？

大连甘井子地区有许多著名的小吃。

首先是烤鱼，以新鲜的鱼类为主料，配以特制的调料和独特的烤制技巧，味道鲜美。

其次是炸串，各种肉类和蔬菜串在油炸中变得香脆可口。还有炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡爪等炸鸡系列小吃，外酥里嫩，味道十分美味。此外，还有炒年糕、炒饼、炒面等传统的炒菜小吃，口感独特。总之，大连甘井子地区的小吃丰富多样，无论是当地居民还是游客都能品尝到美味的特色小吃。