迪庆当地小吃美食有哪些 -迪庆当地小吃美食有哪些特色

1. 香格里拉有什么特色小吃？
2. 香格里拉有哪些比较好玩的景点和美食？

香格里拉有什么特色小吃？

1. 酥油茶

酥油茶是藏族家庭中必不可少的饮品。它是将特制的茶叶加工成汁，再加上食盐、酥油和香料，然后放到茶桶中搅拌成水***融状，这就是酥油茶了。

2. 锅奔火锅

“锅奔”是藏语，指的是产于当地高山中的一种野生竹叶菜。火锅以洋芋、豆腐、水发粉、锅奔和熟猪肚为主要原料。食用之后，有滋补养身、御寒暖身的功效。

3. 青稞酒

青稞酒是用高原特有的青稞酿制而成的，已经有上千年的历史了。它是藏族人民最喜欢喝的一种酒。酒味绵柔，清香扑鼻，虽烈但不醉人，非常好喝。

阿妈酥油茶:牦牛酸奶,青稞奶茶,咸味酥油茶,味道都可以,料足。古城里有两家,是夫妻店,建议去阿姨的店,很爱聊天很爱笑的阿姨2.敏珠拉姆香格里拉厨房:在红太阳广场附近,价格偏高,但味道不错,建议点牛肉馅的阿萨。

1、牦牛肉火锅

香格里拉的牦牛生活在海拔几千米的草原上，喝的是雪山水，吃的是野生药草，因此迪庆的牦牛肉鲜嫩爽口，到香格里拉来一定要品尝当地的正宗的牦牛肉火锅，是极具青藏高原特色的一道美味佳肴。

2、松茸

松茸被称为是“菌中之王”，每年七八月雨季，香格里拉的松茸出现在各大森林，吸引了大批游客到香格里拉前来品尝。香格里拉的松茸菇体肥大，肉质肥嫩，久香味浓，色泽鲜艳。

香格里拉的特色美食有以下这些：

1、牦牛肉火锅。牦牛肉火锅只有在高原上吃才有味道，传统的牦牛火锅以牛的大骨和后腿肉为主，配以茼蒿、***、西兰花、土豆等素菜。牦牛肉嫩滑爽劲，汤汁香气扑鼻，在高原上来上这么一锅，真是一道佳肴美味。

2、腊排骨火锅。腊排骨火锅是丽江的名菜，在丽江的大街小巷都能见得到，现在的香格里拉也是每家饭店都会做，如果没有去丽江那么在香格里拉也是可以尝尝这个腊排骨的火锅的，如果有去丽江，那去丽江品尝也是可以的。

3、牦牛肉干巴。牦牛干巴就是***用高原草地常年生活的牦牛肉为主要原料，用传统工艺制作而成，非常的有嚼劲，特别的香，牦牛干巴是香格里拉必吃美食之一，牦牛肉是一种脂肪含量很低的食物，所以多吃还是很有好处的，能增加人体的抗病能力。

4、青稞饼。到香格里拉一定要品尝青稞饼，它是藏族人民喜爱的食品，口感极好，吃起来酥酥的，如果细细咀嚼，就可品出它 独一无二的醇香。

5、尼西土锅鸡。尼西鸡是香格里拉有名的高原鸡，这种鸡也就在香格里拉能吃的到，而且是用黑陶炖制，不是用普通的锅具炖制。味道特别的鲜美，鸡虽小，但特别的好吃。

6、酸奶豆皮。在香格里拉这道菜还是比较少见，主要味道可能大部分人都比较难接受，所以这道菜可尝试。

香格里拉有哪些比较好玩的景点和美食？

香格里拉不在新疆，也不在西藏，在云南。

香格里拉藏语的意思是“心中的日月”，是云南省迪庆藏族自治州下辖市及首府所在地。位于云南省西北部，青藏高原横断山区腹地，是滇川藏三省区交界地，也是世界自然遗产“三江并流”景区所在之地。

香格里拉藏区历史悠久，自然风光绚丽，拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺，虎跳峡等景点。

松赞林寺有“小布达拉宫”之称，全是仿造拉萨布达拉宫布局，依山势而建。

普达措是中国第一个国家公园位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉县东二十二千米处。“普达措”以碧塔海和属都湖为主要组成部分，海拔在3500米到4160米之间，是三江并流风景名胜区的重要组成部分。

香格里拉位于云南藏族自治州，因此香格里拉的食物是以藏族为主。

糌粑：原料是青稞或豌豆加工而成，你只要把糌粑放在碗中，然后在碗里加上酥油茶和适量的盐，搅拌成团状就能吃了。

路南乳饼：云南昆明彝族的传统食品。乳饼是用新鲜羊奶煮沸，加入食用酸凝固后压制成的块状。

高原牦牛尾煲：牦牛是藏区的特产。香格里拉散养的毛驴没有饲料吃，只能漫山遍野找草吃，而且哪里的草嫩它就到哪里吃，牦牛尾的营养价值很高，能够补气、养血、强筋骨。

枇杷肉：枇杷肉是藏族待客的佳肴，是普米族、纳西族、藏族和傈僳族族的传统腌腊制品。

松茸蘑菇：云南省迪庆藏族自治州美食。是一款时令性的美食。

青稞酒：是青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成。

酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中不可缺少的必需品。制作简单方便，用土茶倒入茶桶加入酥油、盐和香料，用搅棒上下反复搅打成水***融状即可。饮之色香味美、回味无穷。

如果去当地旅游，还有一些当地的特产可以带回家。比如有藏红花、雪莲花、当归、螺旋藻、天麻、贝母等等。都是有名的野生草药。

谢谢邀请，香格里拉不在我们新疆哦，也不在***，而在云南省迪庆藏族自治州，位于云南省西北部，青藏高原横断山区腹地，同时是云南、四川、***三省区交界地，也是世界自然遗产“三江并流”景区所在地。这里生活着藏族、彝族、纳西族、汉族、白族等十几个民族。

香格里拉，藏语的意思是“心中的日月”，这里有国家公园——普达措、巴拉格宗大峡谷、虎跳峡、纳帕海自然保护区、松赞林寺、独克宗古城等。

普达措，国家公园，2012年，被授予国家5A级景区，这里有原始的生态环境、高山湖泊、牧场、湿地、原始森林等，是香格里拉最著名的景点之一。

香格里拉虎跳峡，虎跳峡有香格里拉段和丽江段，香格里拉段是国家4A级旅游风景名胜区，包括上、中、下虎跳峡，适合徒步游，谷坡陡峭，蔚为壮观。

巴拉格宗大峡谷，传说这里是神仙居住的地方，有幽深的峡谷，巍峨的雪山，原始的藏族古村，千年菩提树等。

松赞林寺，被称为“小布达拉宫”。

纳帕海自然保护区

独克宗古城

这里是川、滇、藏交界处，所以这里有三省的美食，云南的米线、米粉、藏族的糌粑、牦牛肉、青稞酒、酥油茶、油炸果、琵琶肉等。

香格里拉，藏语，意为“心中的日月”，现在（奇怪了，为什么要说现在呢？后面揭晓）不在***更不在新疆，而是位于云南省西北部，是迪庆藏族自治州的首府，与四川、***接壤。

曾经的香格里拉，并不是这个名字，而是叫“中甸”，香格里拉这个名字最早出现在一本著名的英国***《消失的地平线》（詹姆斯-希尔顿）中，描述了一个藏区人间天堂的故事，后来云南、四川（稻城亚丁）、***（林芝）为这个名字还争论很久，最后是花落云南迪庆州，中甸于2001年正式获批更名为香格里拉，实际上***中真正的香格里拉到底在哪里其实并没有人知道，当然这个已经不重要了，重要的是现在的香格里拉就在云南。

香格里拉平均海拔三千多米，城区约3300米，属于典型的高原地区，这里风景以及民族、风情等等与云南其他地方完全迥异。

香格里拉著名的景点有普达措、松赞林寺、纳帕海、白水台、虎跳峡、独克宗古城、龟山等，其中虎跳峡位于***江畔，与丽江比较近，白水台距离香格里拉城区有一百公里左右。

香格里拉最值得一游的景点，是普达措、松赞林寺和纳帕海，普达措和松赞林寺的介绍很多，今天就不说了，说点冷门的吧！

纳帕海是一个季节性湖泊，雨季变大、旱季缩小，环湖一圈风景不错，不过这个玩法一般不是自驾游的游客很难做到。

独克宗古城，位于香格里拉县城里，2014年遭受火灾，绝大部分被焚毁，现在的是重建的，已经少了很多当年的韵味了，龟山就是位于古城旁边的一座小山，最大的看点是上面巨大的转经轮，每天天不亮就有虔诚的信徒在转着祈祷。

内地游客可能不太习惯香格里拉的饮食，酥油茶之类的喝不下去，我是不怎么习惯的，只有一家当地人开的牦牛肉火锅还可以，去吃了好几次，感觉很好。
香格里拉夏秋季是最适合旅行的季节，冬季则比较寒冷。旅游所需时间大约为两至三天。

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景點有普達措、巴拉格宗、哈巴雪山、白水台、梅里雪山、三江並流、虎跳峽……只有你去不到，沒有你想不到。

美食有酥油茶、糌粑、酸***、青稞酒、風干煸牛肉……只有你想不到，沒有你吃不下。

关于作者：丽江王四宝，一个土生土长的丽江本地人，从事品质纯玩12年，一个脑子里装着云南地图的人。

香格里拉的景点有：虎跳峡、普达措国家公园、哈巴雪山、梅里雪山、松赞林寺、纳帕海（伊拉草原）、明永冰川、独克宗古城白水台、长江第一湾、雨崩。

香格里拉的美食：酥油茶、糍粑、青稞酒、牦牛肉应有尽有。

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