rdvgfokm 发布于2025-06-04 18:17:28 当地美食 15 次
作为松原本地人,我推荐尝试松原当地的特色美食。首先是牛肉汤,清鲜的汤底搭配嫩滑的牛肉片,口感十分美妙。此外,不能错过的还有糖油粑粑,外脆内软,甜而不腻,是一个不可多得的美味。
还有被称为"野山菜之王"的蕨菜,具有独特的清香味道,丰富的营养成分也让其备受欢迎。此外,松原还有各种地方小吃,如羊肉饺子和蛏子煎饼等,都值得一试。无论是汤类美食,还是小吃,都可以满足您的味蕾。
吉林松原是一座十分美丽的城市,地处哈尔滨、长春、大庆三角地带,物产丰富,美食也很有特色,给很多人留下了深刻印象,颇具东北风味,很好吃!
松原美食有:松原冷面、剖生鱼、一锅出、全鱼宴、人参枸杞雪蛤汤、酱焖嘎牙子、松原狗肉、乾安羊肉等,这些美食不仅代表了当地风味,制作也很讲究,好吃而且营养健康!
在松原众多美食中,让我难忘美食是全鱼宴、剖生鱼、参枸杞雪蛤汤。
全鱼宴是冷热生熟的菜都有,色香味俱全,以鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、等野生鱼类为主要原料的盛宴。***用炖、煎、炸、爆等独特的烹调工艺,具有软、嫩、脆、香、甜、麻、辣的口感,既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味,百吃不厌!
剖生鱼是将黑鱼或鲤鱼去鳞和内脏后,扒掉鱼皮,把皮切成丁待用,然后片脊肉,切成细丝,放入醋中搅动。加上炸鱼皮,葱蒜,配上焯好的豆芽、菠菜等即可。吃起来很新鲜,非常有嚼劲,营养丰富。
参枸杞雪蛤汤是将雪蛤泡入水中去除杂
质,洗净的枸杞、人参、冰糖放入锅中加水煮融,加入雪蛤即可。吃起来入口绵柔,味道清甜鲜美。
松原的美食还有很多,一定会有一种特色美食俘获你的心!
当仁不让的是松原狗肉了,松原狗肉中最有名的就是狗肉丝,特别是狗肉馆里面的辣椒油,特香,松原作为我的老家,每次回去的时候念念不忘的就是吃顿狗肉,松原狗肉馆比比皆是,倒是没数过,江南江北再加上周边得有上百家了吧,仅就松原来讲,特别好吃和得到认可的狗肉馆我说一说,不一定对啊,江南南园香雪狗肉,电***对面的高丽狗肉馆,江北山下的吉喆狗肉馆,对面的工薪狗肉也可以,欢迎去松原办事或者路过松原的朋友去品尝,以上仅个人意见,欢迎指点评论。
松原是吉林省辖地级市,属温带大陆性季风气候,素有“粮仓、林海、肉库、鱼乡”之美誉,享有“跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市”、中国东北十大魅力城市等殊荣。
松原物产丰富,松原美食在吉林也相当有名,松原的特色美食味道每一个都难忘。
一锅出朴实、简单的乡土菜。当然主菜可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边贴上一圈死面小花卷,吃起来特别有味道。没有矜贵的材料,没有靓丽的装饰,没有特别的调味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨,浇入汤汁,铺上面卷,耐心等待吧!待汤汁浓稠,面卷也完全吸收了汤汁中的香浓滋味,揭开锅盖的那一刻,一定会给你带来最为单纯的满足!
现在市面上的香肠大多都不敢吃,除了淀粉就是肉质不新鲜,在我的生活中最爱吃的就是松原二厂的香肠,油花食品肉粉肠以纯猪精肉配绿豆淀粉依传统工艺精制而成,不添加色素,加入芝麻香油及鲜葱、鲜姜灌入天然猪肠衣,肠体乳白,柔韧性好,入口松软,口味清淡,滋味鲜美,易消化,独有绿豆成分夏天可消热解暑。
乾安的羊肉是松原市最为出名的美食,这道美食还是中国的国家地理标志产品。这道美食吃起来味道鲜美,风味也是比较独特。可以说很多松原的当地人都对这道美食都很喜欢
拌狗肉丝,狗肉,性温味甘,补肾壮阳,益脾健胃,营养丰富。冬令食之,暖腰膝,安五脏,壮筋骨,是保暖御寒的上等佳肴。随着人们生活水平的提高和膳食结构的变化,狗肉越来越受到人们的青睐。狗肉有多种吃法,最为普通者是红烧或火锅。
醋生鱼是松、嫩两江沿岸居民特别喜欢的一道名菜。去鳞和内脏后,扒掉鱼皮,然后片脊肉,切成细丝,放入醋中搅动。配上焯好的豆芽、菠菜。鱼皮炸脆,剁成细丁,也是必不可少的配料。
查干湖胖头鱼,酱焖是东北特色制作工艺,其实就是酱炖,这种鱼并不算好做,每一步都有技巧,炖的时间越长越入味,也更加好吃。最好使用农村用的大铁锅,烧木头制作,如果是烧的果木就更好了,炖出来的胖头鱼会更香。
内蒙古风味小吃拔丝奶豆腐,这道菜是以奶豆腐作为主要材料,切条之后,裹上面粉,鸡蛋清,淀粉等等,放入锅里面油炸,炸到金***就可以起锅了,撒上芝麻,糖浆等等,这道小吃算是拔丝类比较特别的一款,步骤简单,细节很重要,否则就容易又糊又苦,卖相也会不好看。
鱼头泡饼属于很有特色的菜肴,看似不搭的鱼和大饼,经过烹制之后,有了另一种风味,以北方酱、炖为主,鱼头新鲜可口,微辣的口感相当入味,烙饼都是现烙现吃,甜香酥脆,烙饼沾上鱼汤之后,更加美味,一菜两吃的做法,完全体现了东北人豪爽的性格。鱼头泡饼营养丰富,老少皆宜。
1人参枸杞雪蛤汤
这道美食是吉林省松原市的著名特色美食之一。人参枸杞雪蛤汤制作原料有雪蛤,枸杞,人参,冰糖。制作时,将雪蛤浸泡在水中去除杂质,将洗净的枸杞、人参和白糖放入锅中加水煮融,然后加入雪蛤。这道美食尝起来又软又甜,美味又营养。
2剖生鱼
这道菜主要材料是鲜活的黑鱼、鲤鱼、狗鱼等。配料有焯好投凉的豆芽菜、菠菜、炸鱼皮丁。佐料有芝麻酱、海米、炸辣椒、精盐、味精、米醋、香油、芥麻油、鲜酱等。吃生鱼讲究鱼的鲜度、品种,开江时节,鱼不仅肥且且鲜美,这是吃生鱼的最好季节。
3乾安羊肉
乾安羊肉是吉林省松原市乾安县的著名特色美食,中国国家地理标志产品。新鲜羊肉肌肉呈鲜红色或深红色,有光泽,脂肪乳白色,肌纤维致密、坚实、有弹性,按手指后立即恢复凹陷。以乾安羊肉为原料,可制作各种美味佳肴,味道鲜美独特。
4凉拌狗肉丝
这道美食是用狗肉做成的一道丝状的凉菜。凉拌狗肉丝主要原料有狗肉、白萝卜、葱、姜、芝麻油、酱油、白糖、绍酒、精盐、味精、蒜泥、油胡椒粉、胡椒粉等,味道鲜美,有嚼劲,不粘人。适合一般人食用,狗肉在冬天可以保暖御寒,是一道非常不错的美食。
5查干湖全鱼宴
松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县的著名特色美食。查干湖全鱼宴是以鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲫鱼、鳙鱼等野生鱼类为主要原料的盛宴。***用炖、煎、炸、爆等独特的烹调工艺,使其冷、热、生、熟、具备,具有软、嫩、脆、香、甜、麻、辣的口感。口感鲜嫩,营养价值高,是非常受欢迎的一道美食。
最难忘美食的意思应该是令我们回味无穷的,从以前到现在持续性喜欢的,或者对自己来说有深刻记忆的美食吧!
我最难忘的还是上学那会学校对面的热面和麻辣烫,热面2元一碗,麻辣烫3元一碗,那时候热面麻辣烫正盛行,总感觉要比饭菜有滋味。每周一次麻辣烫也算奢侈一把了!哎转眼麻辣烫的价钱也如我的年龄般翻倍的涨,却总也忘不掉那时一碗麻辣烫带给我的满足!
我个人比较喜欢吃虾,2017年同学带我们去吃槐店王婆大虾,感觉很好吃,我也先后带朋友家人去了4.5次吧,有很多记忆留在那,后来再去,已经关门了,餐饮业的更新换代很快,我也真心地希望优胜劣汰,去芜存菁!
唐人食府
作为松原市最具特色的餐厅之一,唐人食府提供满足顾客无穷口味的美食,以特色东北餐、川菜、粤菜为主,店内的烤全鱼、地锅鸡和芝士鸡翅都十分受欢迎,让人流连忘返。
石油大厦2005年5月成为松原市第一家四星级旅游涉外饭店。 酒店总建筑面积约3万平方米,拥有186间客房300多个床位、16个风格各异的餐厅包间、大型中餐厅、自助餐厅可满足千余人同时用餐,不同类型的会议厅、多功能厅现代化设施一应俱全。
松原特色菜首造铁锅炖各种菜如大鹅,小鸡`排骨等,最出名的是炖大鹅,其次是查干湖全鱼宴,朝鲜族狗肉,切生鱼,酱大骨头,丰收菜(猪排骨炖土豆、豆角丶窝瓜),杀猪菜(白肉酸菜血肠),烤全羊,烀饼(底锅炖菜上面放着发面的饼或花卷),二厂香肠,个人认为这些比较好,但还有许多好吃的。
李连贵熏肉大饼
是吉林省四平市著名传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
人参枸杞雪蛤汤
属于保健汤品,味清甜,具有活血、补元气、养阴润肺的作用,对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用,对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。
东北家常熬鱼
是一道美食,属于东北菜,主要原料为草鱼、猪肉、猪油、盐等。上桌菜品汤鲜味美,肉质鲜嫩,香醇可口。
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24小时天天涮羊肉,位置在商贸小区里,停车给力,店里装修温馨,干净整洁,服务态度满意,还有可口的酸菜锅底,好吃的肉肉,一次次的引我。特别是牛美肥,肉肉紧致,大大的肉肉,满口留香,肥牛相间更是美味,肉肉都很新鲜,价格还不贵,涮羊肉非你莫属了。
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