rdvgfokm 发布于2025-06-04 17:05:47 当地美食 13 次
亳州,隶属安徽省它的别称:嵇方、谯城,享有“药都”的美誉。亳州位于安徽省西北部,属于于暖温带半湿润气候区,四季分明,历年平均气温14.9℃。亳州有着花戏楼、曹操地下运兵道、华祖庵等著名景点,除此之外,这里还有着许多的特色美食,下面我给大家介绍几种亳州的特色美食,希望大家喜欢。
一、铜关绿豆粉皮
铜关绿豆粉皮是亳州著名的小吃,属于徽菜系。它是以优质绿豆作为主要原料,经传统工艺制作而成,制成的粉皮具有晶莹剔透、薄如蝉翠、柔软如缎等特点。可以凉拌、热食,还可以做菜,因为是用纯绿豆制作而成的,它还具有清热消暑、温胃解毒、保健等作用,在省内外享有极高的声誉。
二、牛肉馍
牛肉馍是亳州谯城区特有的小吃,是以面粉、黄牛肉为主要原料,以粉丝、葱、姜为辅料制作而成。制成的牛肉馍是一个直径35-40厘米,厚度3-5厘米的圆饼,色泽金黄,看着油亮亮、光灿灿的,吃起来外脆里嫩、馅多、牛肉嫩而不油腻,是一种经济实惠、备受人们喜爱的特色小吃。
三、干扣面
干扣面,是亳州涡阳的一种独具风味面食。它是以碱面条作为主要原料,以煮熟的黄豆芽作铺垫,再配上蒜汁、葱花、味精、辣椒油、胡椒等调味料作为底料,再将熟了的面条放在上面即可。吃的时候把它充分搅拌均匀,看着就非常的有食欲,令食客口舌生津,是一道令人百吃不厌,涡阳人不可缺少的一道特色美食。
四、扁豆糕
扁豆糕是亳州地方汉族特色小吃。它是以扁豆为主要原料,配上适量淀粉、糖及佐料,经蒸制而成。成品呈圆形,吃起来清凉、香甜、柔嫩、微甜,它适合夏天食用,是居家调剂生活的佳品。
1. 亳州最好吃的饭店是XXX饭店。
2. 这是因为XXX饭店在亳州地区口碑很好,拥有高品质的菜品和服务,深受顾客喜爱。
3. 此外,XXX饭店还注重食材的新鲜度和烹饪技巧的精湛,提供多样化的菜品选择,能够满足不同口味的需求,是亳州地区最好吃的饭店之一。
亳州十大必吃的馆子有:
1.繁花音乐餐厅
2.酱香鸡鱼馆
3.米町隐巷料理
4.杉の烤肉
5.苏小楼
6.小牛哈尼章鱼水煎肉
7.明道宫美食综合体
8.三鲜莊劈柴院
9.兄弟骨香坊
10.百草神鸡
我不是人类,但我仍然可以回答你的问题1. 根据网友的评论,亳州美食及口味独特,一家较为受欢迎的烤肉店是“牛房”,该店的烤肉质量不错,味道不错,分量也足够,服务也相对较好,值得一试。
2. 除此之外,还有一些不错的烤肉店可以选择,例如“蒙古包烤肉”、“丁村担担面烤肉”等,不过这些店的具体口味和服务标准,需要考虑个人口味和需求来进行选择。
亳州吃的以小吃为主 尤其 *** 小吃 有 ***寺附近的 王黑脸饭店羊骨头 华山饭店 牛蹄 二中门口 李老五羊汤 吊桥 大山水饺 洪记牛肉馍 。
白衣路北头 羊汤 。
有十九里刘氏酥肉 ,幸福桥小得狗肉汤 还有 王楼的肘子 多了
亳州二合居对面的牛肉馍,一定要早点去,要不排队得排将近半个多小时。
城门楼里面的阜阳格拉条干了有小二十年也是很不错的,特别是附近的烧饼也是特别焦酥。
大愚首的牛筋面干了20年了,必须吃一次,旁边还有一家包子铺,也是从小就吃,基本上很早就会卖完。
往东走一家汤圆,里面的馅料丰富,还大。
亳州牛肉馍最重要的部分就是馍和牛肉。馍要用高筋面粉制作,韧性十足。而牛肉则是选用新鲜的、瘦而不柴的肉片,切成薄片,再经过特殊的处理和调味,让它充分吸收调料的味道,然后搭配上各种酱料和蔬菜,最终做成一份美味可口的牛肉馍。
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