rdvgfokm 发布于2025-05-18 16:09:50 当地美食 15 次
说起我大滨州那美食可多了去了,切听我细细道来!
1:大无棣和沾化的海鲜自不必说,我只说一点,渤海的水温造就渤海海鲜是全国最好的海鲜,没有之一😊
2.沾化冬枣(现在大批的质量差了),无棣金丝小枣(大批的也变了😁)
3:滨州邢家锅子饼,和流钟锅子饼,个人觉得太香了,香的有点过
4:最好的还得说回来😊鱼,虾,螃蟹,锅包鱼,虾酱,各种还小吧😄不说了饿了😍
滨州是个美丽的城市,依河傍海的天然地理优势,是旅游休闲的理想之城。当然一个美丽的城市也少不了有它的特色美食,伴随着人们的生活水平提高,对于在吃方面也有所提高,特别是对于各个地方的特色美食,下面就为吃货们提供几种滨州美食供参考:锅子饼、酥麻糖、马蹄火烧、千张粉皮、水煎包…
作为地地道道的滨州人,对于滨州的美食还是比较了解的,在此特意向大家推荐最著名的三样美食,希望朋友们能够喜欢。
1.沾化冬枣
随着近几年经济的不断发展,沾化县已经变成了沾化区,然而作为沾化区最著名的特色水果就非冬枣莫属了。作为每一位滨州人都知道沾化冬枣已经不仅仅是滨州沾化的特产了,已经成为了享誉全国的一种水果。走亲访友提上一点冬枣也成了人们日常生活的习惯。在每年秋季的时候沾化冬枣就会产出并远销国内外。不仅给当地的种植农户增加了收入,也彻底打响了品牌。沾化冬枣除了可以生吃之外,还能够制作很多的糕点,也是非常受欢迎的。
2.阳信鸭梨
其实在滨州有两大水果,第一个是沾化冬枣,刚刚已经介绍过了,第二个就是阳信鸭梨,这两样水果都是滨州市特色的对外招牌。关于鸭梨朋友们都不陌生,这也是生活当中比较常吃的一种水果,可以说全国各地都有生产,但是说起最好吃的鸭梨要数北方,而在北方的鸭梨当中要属阳信鸭梨最为出名。因为在这个地区生产的压力光照条件充足,它的味道更脆甜可口。阳信鸭梨除了可以作为水果外销外,还可以制作鸭梨罐桶也是非常出名的。
3.刘钟锅子饼
相比于阳信鸭梨和沾化冬枣来说,刘钟锅子饼更像是朴素的农民做的一种传统面食,被一代又一代传承下来的。虽然全国各地都开有刘中锅子饼的店铺,但是它真正的发源地还是在滨州的刘钟。刘钟锅子饼之所以出名在于它独特的制作方法,薄的小饼卷上香脆可口的炒菜绝对让人流口水。这虽然是一种面食,但是可以称之为是面试与炒菜的结合。不但能够解馋,还可以填饱肚子,请朋友吃饭可谓即实惠又时尚。
以上回答好像没有土生的滨州人啊,对滨州了解太少了。一方水土养一方人,什么锅子饼、三尤梭子蟹、炒鸡等等,这些不是老百姓吃的频率最高的!!
米饭丸子大骨头汤,哪有?
义和面,哪有?
只可惜这些传承人似乎没有把它们发扬光大,只是在那个小窝里转悠,没做出自己的品牌。连老豆腐都能有品牌了而你们这些传承人在干什么呢?
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无棣大山烧鸡,根据这里的民间传说,大山烧鸡已经有300多年的历史,明朝神宗皇帝,就非常喜欢吃鸡,大吉大利。御厨为了讨好皇帝,为了讨好他摆下擂台召集民间高手进行御厨大赛,通过一个星期的较量,大山街的邢有才以他做的烧鸡味美、肉嫩、色泽鲜亮,夺得此次擂台赛的第一名,后来被招进皇宫,专门喂皇帝吃鸡,他的鸡平时大臣、侍从们都很难品尝到。
韩记香肠,是属于比较传统的手工工艺制作,选料也是比较讲究,配方比较独特,也有着独特的风味远远流传。特点,香味纯正、营养非富。赠送亲朋好友是不错的选择,携带方便外出旅游的美味佳肴。
锅子饼,是滨州的传统名吃之一,他的做法简单精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。他是以饼卷馅的形式,成为一种独具特色的经济、特色而且还方便的美食。
老张扒鸡。黄河三路渤海五路六路之间路南,有户姓张的人家开了间烧鸡店,别人做小鸡扒鸡,他专做老鸡扒鸡,因工艺独特,香料配伍恰当,一时间名声大噪,客户争相购买,四里八乡闻名而來者骆驿不绝,至今买卖旺盛,当然的滨州特色小吃
滨城的芝麻酥糖以其香甜脆闻名,深受欢迎,是朋友馈赠,节日首选的礼物,是特色小吃。滨城的***火烧,焦香酥脆鲜美的味道,成了很多人早餐的首选。因耐贮存,还成了外出旅游携带的食品。物美价廉受到大众的热爱,特色小吃。
滨州市自古人杰地灵,更有数不尽的美食特产,小吃。
1,滨州芝麻酥糖,是常云銮祖孙三代的家传绝技。有完整的一套生产工艺。
2,滨县锅子饼,在滨城区的老滨县,有一家邢氏人家,专门经营一种滨州的著名地方小吃。
3,惠民魏集驴肉
4,无棣大山烧鸡
5,博兴乔庄水煎包
6,邹平台子火烧
7、惠民马蹄烧饼
8,博兴马蹄湖水煎鲫鱼
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