当地特殊美食有哪些 -当地特殊美食有哪些特色

1. 湖北蕲春十大特色小吃？
2. 云南文山革雷还有什么特色小吃？
3. 任丘的特色小吃有哪些？
4. 说说你家乡有哪些特殊的美食？

湖北蕲春十大特色小吃？

蕲春十大特色小吃具体分别是：

1，蕲春泥鳅钻豆腐，为当地民间名菜，颇具风格，鲜味十足。

2，蕲春酸米粉，获得地理标志保护产品。经过15道工序精致而成，酸爽可口，风味独特。

3，蕲春薏苡仁，是药食兼优的佳品，健脾清热。

4，蕲艾，特产中药材。

5，蕲春珍米

6，蕲春夏枯草

7，蕲春芹菜

8，蕲春山药

9，蕲蛇

10，蕲龟

哈哈，是不是奇怪怎么都和中药材有关啊，这是因为蕲春是药圣李时珍的故乡，所以当地药膳特别有名！

蕲对于蕲春县特色小吃很多很多，不要听说这么集成十大小吃，根本就不是10大小时，可以盖过的，像我们常吃的蕲春酸米粉，猪肠灌糯米、打糍粑、手工豆腐、蒿子粑、蕲春芹菜、 王氏煎饼  汪集鸡汤 东坡饼 等等，这不是几个小吃可以说清楚的。只要你有时间，你来蕲春，慢慢的发觉，保证给你一个不一样的感觉。

1.汪集鸡汤 选用黄霄地区的***老母鸡，***用传统工艺及精细原料制作而成，具有助脾益气，健身毅力，滋补养生功效。

2.东坡饼 又名空心饼，千层饼，为纪念苏东坡而女人的，是湖北地区特色传统美食之一。

3.黄州烧梅 馅芯以肥肉.熟馍、桔饼、花生，葡萄干，冰糖，桂花，红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处成梅花型

云南文山革雷还有什么特色小吃？

花米饭

到山里***摘各种有利于身体的植物叶熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中浸泡三四小时后晾干，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，米的颜色已彻底改变，再将它拿到水边淘洗干净，然后放到甄子里蒸熟。

壮族祭龙粑

制作祭竜粑粑的食材，由植物的叶、根、果配制而成，这样的祭竜粑粑不仅天然生态、味道特别、可口，且容易消化，香而不腻，有食药两用。

任丘的特色小吃有哪些？

任丘的特色小吃有火烧夹驴肉、油酥烧饼 、老豆腐、白洋淀熏鱼、任丘茄子饼、大火烧尖驴肉、薯条干、野味烧鸭、五香酥鱼、罗圈烧饼。

1、白洋淀红心鸭蛋

2、白洋淀熏鱼

3、任丘茄子饼

4、罗圈烧饼

5、任丘五香酥鱼

6、任丘羊肠汤

7、香酥板鸭

8、冰糖酸醋玫瑰饮

说说你家乡有哪些特殊的美食？

我的家乡在海南的一个小镇上，这是一个富有历史古韵的小镇，美食当然也不能缺少，最著名的美食是黄流老鸭，也有人称为是海南的第五大名菜，在海南各市县随处可见黄流老鸭店的身影，也说明了这道美食受众人群还是比较多的，它独特的味道、酱料让人回味无穷。

除了老鸭，家乡还有很多美食，酷粉、芒果虾酱、毛蛋、粽子、酸水粉、凌晨三点钟的猪脚饭等都是家乡独特的美食。

一方水土养一方人，正是这些独特的美食，构建了家乡多彩的文化。

我河南南阳的美食小吃，特别喜欢我们方城烩面。像是胡辣汤，小笼包，水煎包等等吧，现在估计全国都有，但是跑遍大江南北，还是方城烩面非吃不可，在其它地方吃就没有那个氛围，我想全世界的人都一样，哪里的饭菜都比不上家乡的味道。

我家乡是在美丽的世界水晶之都（东海县）特殊的地理环境，形成了独特的风味以及特产。

1. 水晶

2.东海大米

3.桃林烧鸡

4.黄川草莓

5.石梁河葡萄

6.东海老淮猪肉

7.双店百合花

8.东海西红柿

9.水晶工艺

等等…很多

这就是我美丽的家乡（东海县）

感谢邀请：

我老公家乡的【胡辣汤】，在河南的每条街，和街巷子里都回有那么几家，远远的都可以闻到胡辣汤的香气，配上刚出炉的水煎包或者有条很完美，冬天喝碗胡辣汤浑身上下都很暖和，很回味。

河南正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”“河南十大名吃”。 逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。

逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉

建安年间，初名“小陶”，因沙、颍河傍镇而过，又名“合流镇”。宋末在此设清水县，明清之际，此地成为连接沙河上下游的重要商埠，与漯河、周口、界首并称沙河“四大码头”，在此做官的王知县有感于当地舟辑云集，商业繁荣景象，曾写诗盛赞。其中有“天时地利遂人愿，任职四载乐逍遥”之句，故逍遥由此得名并沿用至今。

逍遥镇胡辣汤的汤料有十多种配制而成。正宗的逍遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种食材和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。该汤可谓香辣可口，人见人爱，还很有滋补功效。

看似简简单单一小碗胡辣汤，食材和食料还有汤底，可不非常简单，去到河南必须要尝尝。

谢谢 ，改天为大家分享特色胡辣汤的的做法，祝您生活愉快，我是爱生活爱美食的小九妹[微笑]

感谢悟空问答的邀请。我的家乡在柳州，柳州最有名的美食就是螺蛳粉了。前段时间，我打算写个关于螺蛳粉新时代老故事的小连载，既然有这个机会，那就先从悟空问答的话题开始吧。

【食忆大叔摆古，老柳州说说柳州螺蛳粉】

最近两年网络上很多来自五湖四海的网友和机构在宣传自己的螺蛳粉配方，大部分都是要网友关注并花钱买的。里面的内容也是百花齐放、百家争鸣。这一切在事实上是扩大了柳州螺蛳粉的影响力和知名度，不过也令时下的美食江湖对这个传统小吃的印象五花八门。

那就先从螺蛳粉的灵魂……螺蛳汤这个话题作为引子说一段吧。在柳州，几乎所有螺蛳系统内的美食都离不开一锅醇香美味的螺蛳汤。正是因为有了这汤的浸润，才有了同样响当当的螺蛳鸭脚、螺蛳鸡脚、螺蛳猪脚、螺蛳蛋、螺蛳煲、豆腐泡（音bò）、螺蛳菜……。随着岁月的绵延和时代的进步，围绕螺蛳系列的吃法更是千姿百态，年轻人的思维活跃的优势把一切可以混搭的食材都尝试着装了进来，也壮大了柳州螺蛳小吃军团的阵容。

说说以前吧，那时候炖煮螺蛳粉的汤底，不仅仅要以用各种香料炒香的螺蛳为主料，还要搭配猪骨、鸡架，这样汤才醇厚香馥。一碗好吃的米粉和一碗美味的面条一样，关键就是这口汤的熬制。我在柳州生活了三十多年，吃过了街头巷尾的很多老字号，吊这个螺蛳粉汤有的不仅仅放猪筒骨，讲究的还要同时放扇骨、脊骨。出来的汤，混合着螺蛳的鲜香、浓浓的骨香，远远的就能飘出一条街。

早期的传统螺蛳粉的配菜主要有黄花菜、榨菜丝、酸笋条、木耳丝、油葱、油炸腐竹、花生，搭配的青菜也根据季节时令而变化，有木耳菜、空心菜、菜心、油麦菜等等。店家端给你之前再从熬制螺蛳汤的大锅里舀上半勺子的香喷喷超级辣的辣椒油，那滋味绝对过瘾，如果你的碗里不是飘着一层火红浓厚的辣椒油，在旁人眼里你一定是初尝螺蛳粉不久或者是外地游客[捂脸]。就连皮肤白净的小阿妹，也有胆量把满满一碗飘着红油的螺蛳汤喝个底朝天，然后用烟烟的嗓音跟卖米粉的阿婆撂下一句“阿婆，明天再来，今天的空心菜没够嫩！”，然后仙女一般的离开那条黢黑老旧的长条板凳。[大笑]

后来随着，时间的推移，从事螺蛳粉生意的商家多了，螺蛳粉的出品也越来越像快餐了，各家的店面是越来越豪华了，但是碗里的材料越来越简化了，像黄花菜、榨菜丝、木耳丝很多店里也给省略了。一些配料配菜也都变成了工业化生产的规模配送到各家螺蛳粉店里，特色没有了，慢慢的就成了千店一味。

写了了起头，关于柳州螺蛳粉的故事还有很多，有时间再慢慢和大家絮叨了……。