太和当地特色美食 -太和当地特色美食有哪些

1. 咱们太和的什么小吃最有名？
2. 太和早餐小吃排名榜？

咱们太和的什么小吃最有名？

安徽太和县的大街小巷，“太和羊肉板面”的小吃品种，却独占一席之地，这些板面店，家具简单，摆设整洁，两座炉子，两张铁锅，一个案板，几张方桌和一些凳子，几筐青菜一盆面，店主态度和蔼，顾客川流不息，热闹非凡，只要食客一进店，都有着温暖的感觉。

店主人大都是地道的农民，他们操着带有浓厚乡土气息的家乡话，迎来送往，热情豪爽。 羊肉板面，在太和大街小巷都能找到羊肉板面的踪迹。这里是豫皖交界，面食为主。一般家庭的午饭多为面条。所以这里的人家对羊肉板面就有着天生的热爱。羊肉不希奇，味美鲜香。最与众不同的就是面。一团面经过揉搓，拉成长短粗细都与手指类似的形状。然后在一块木板上用力摔薄摔长，随着“嘭彭”之声，一根长约80公分宽约1公分薄如纸的面就“板”成了。通常是6根(小碗)或7跟(大碗)一起摔，于是那彭彭之声就成了食客食指大动的前奏。

太和早餐小吃排名榜？

麻糊

第一道美食，按照惯例，先从早餐说起：麻糊。

当地有句俗语“咸淡麻糊总相宜”。淡麻糊豆浆米浆相互交融。咸麻糊除了豆浆米浆，还有花生、豆腐皮丝、面筋等配料。

淡麻糊口感温润绵软，不黏不涩，老人孩子都爱吃。咸麻糊口感丰富，味道鲜咸，年轻人很爱吃。

太和板面

第二道美食，当地的早午餐佳选：太和板面。

制作这道美食，先要将面粉调味和好。而后涂上香油，在案板上边摔边拉。最后煮熟加调料配菜就完成了。

太和板面

板面玉白、青菜翡绿、红汤油亮，看着就口齿生津，食欲大开！味道自然也是鲜美无比！

太和贡椿

第三道美食，是唐朝贡礼，一款极好吃的草木料理。

最好吃的贡椿，得是谷雨前2-5天***摘的。芽头鲜嫩，色泽光亮，腌制后久存不变质，远销东南亚地区。

太和贡椿

太和香椿口感脆嫩，香味浓，叶肉足。吃起来清香爽口，唇齿留香，腌制后味道更足。

阜阳皮丝

第四道美食，是正餐必选，一道美味独特的荤菜。

皮丝的制作相当复杂，洗净的猪皮经去脂、片皮、切丝、晾晒等工序制成皮丝。

阜阳皮丝

做好的皮丝金黄透明，口感脆韧。凉拌、炒制、入汤都可，推荐都试一试，绝对让你满意。

粉鸡

第五道美食，同样是一菜多吃，让人难以抉择的美食。

制作这道菜，要选上好的鸡胸肉调味、揉搓、腌制。而后，可放入鸡汤煮，也能油炸食用。

油炸的话，鸡肉脆嫩入味，咸甜适中。入汤时，汤水鲜美微咸，鸡肉***微辣，让人回味无穷。