西街当地美食推荐 -西街当地美食推荐图片

1. 阳朔西街美食街有什么好吃又价格合理的美食？
2. 泉州西街麻糍好吃吗？怎么做？
3. 请问阳朔西街的美食有哪些？求美食推荐？

阳朔西街美食街有什么好吃又价格合理的美食？

我是百味，我来回答。

阳朔，桂林市下辖的一个县，单谈阳朔的美食太过单一，因为是全国闻名的旅游胜地，在这里所有的桂林名吃都可以尝到，而阳朔的美食街，经营的也并非都是当地的传统美食，而是由全国各地、甚至世界各地的外来人员经营发展而来，口味各异！要想吃到地道的桂林美食，不妨踩上单车，走街串巷，边欣赏美景，边探寻地道的桂系美味吧。

下面，介绍一下，几款当地最富盛名的美食与你分享：

一：桂林米粉，闻名全国，摊档用的大多是圆粉，口感细嫩软滑，用来制作卤粉最为好吃，加上各种高汤烫煮，汤和米粉互相融合，鲜浓饱满，满口留香，还不会粘牙。

二：爆炒江虾，原料必需选用漓江里的小河虾，因漓江水清澈见底，流速较快，这里的小河虾肉质紧实，且无土腥味。爆炒后的河虾，香酥可口，其他地方绝对品尝不到。

三：黄焖土鸡，当地山边放养的鸡，主要以杂粮为主，添加料酒及干辣椒用铁锅焖制的土鸡，肉质细腻有嚼劲，鸡骨松脆留香。

四：漓江啤酒鱼，游客必点的最代表阳朔的特色菜，也是广西十大名菜。选用漓江的大鲤鱼，没有一丝土腥味，搭配啤酒红焖而成，外香内嫩，皮黄汁满，入口鲜美香酥。

泉州西街麻糍好吃吗？怎么做？

麻糍，是一种广泛分布于我国南方的汉族甜点。在泉州西街有一家麻糍店总少不了排队等待的食客，这是一家纯手工制作的麻糍店。软韧细腻的糯米粉团包裹上香甜的芝麻粉、花生粉，封口后把成团的麻糍再丢入花生粉中，让其表面也同时附着着花生粉。食用时，花生甜香的味道在入嘴前就扑鼻而来，糯米粉团柔韧却不粘牙，老少皆宜的风味是闽南下午茶不可或缺的甜点。

【推荐店铺】 吴氏手工麻糍，位于泉州市区西街，泉州网红店。一个麻糍2元，多以6个成盒销售。

没错就是这家手工麻糍店，坐落西街，在西街***对面的一个不起眼的角落。叫做吴氏麻糍，是厦门人开的。经过的时候十个人总有九个人在排队。这家店的麻糍自然是好吃了，应该不会有人会在一家不好吃的店门口排长长的队伍吧。

说到这家麻糍店，第一次吃的时候是同事打包回来。同事说麻糍里面加了很多脆脆的东西，要两个小时内吃完口感才是最好的，如果晚些时候吃的话口感就没有现在吃的口感那么好了。

第一次吃麻糍，第一次吃这家红遍泉州西街的麻糍。太好吃了。第二次我便自己来到这里买。后面又来了很多次，每次来都要排队。有一次排队还帮老板娘“滚麻糍”。

热心的老板娘也告诉我怎么做麻糍，我也跟大家分享一下。

麻糍制作简约版

麻糍的皮是事先浸泡好的糯米饭蒸熟、蒸透，接着反复捶捣糯米。然后做成糯米团子。芝麻、花生都是事先炒过再磨成粉的花生磨成粉并不容易，要先去皮，还只能用手工慢慢地擀碎，避免出油。这些是大家不知道的，店主都要在家提前做好工作。

然后接下来是大家到店消费可以看到的包麻糍的步骤。大家就可以看到店主把花生、芝麻碎、脆脆的东西包到糯米团子里，然后再滚一滚花生、芝麻粉。每个都是手工现做，我去买的时候是一个两元钱。

我觉得一点都不贵，好吃又便宜。店里还有榛果，大家也可以尝一下。我个人更喜欢麻糍。

（闽南网 林莹莹）

请问阳朔西街的美食有哪些？求美食推荐？

阳朔有很多有名的美食，诸如素爆炒漓江虾，啤酒漓江鱼，尼姑素面等。还有桂林田螺、油茶、碗糕、粽子、马蹄糕、山水西瓜盅等小吃，在西街两侧的小店里均能吃到。下面重点介绍几种：

啤酒鱼。这里的啤酒鱼很出名。不过记得叮嘱店家用毛骨鱼做，毛骨鱼是野生的，而且比较新鲜。

桂林水糍粑——多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁。

酿田螺。这是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖及中高低档次餐厅也均可吃到。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。

重点是桂林米粉，它以其独特的风味远近闻名。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。