邢台新河当地美食 -邢台新河当地美食有哪些

1. 河北邢台市有哪些特产？

河北邢台市有哪些特产？

富岗苹果

富岗苹果因生长于太行山深处富岗山庄（原岗底村，2001年岗底村改名，开始叫“富岗山庄”）而得名。这里层峦叠翠，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，极利于水的有效积累。

1/6

内邱挂汁肉。内丘挂汁肉，又名“炒肉挂汁”，是一道具有百年历史的“河北名菜”，是由河北省内丘县永盛魁饭庄在清朝时期创制的，该菜经过历代厨师的精心研制和不断创新，形成了“酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。

2/6

八大碗是清河的地方传统名筵，八大碗菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、***菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。

3/6

老炒肉是河北任县传统的地方名菜，属于河北菜。任县吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。

4/6

邢台道口烧鸡是河北邢台地区著名的传统小吃，源于河南道口镇，是道口义兴张烧鸡店的分支。造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香，一般可存放2～5日而色味不变，冬季存放时间更长。

5/6

焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口，美味无比。邢台焖饼是***取焖的工艺， 对烙饼丝进行烹饪的美食，主要发源于河北省邢台市巨鹿县。对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一。几乎每个饭店都必须有的一道主食。

6/6

威县火烧是河北邢台市著名的传统小吃。以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。 融合北方的油饼与胡饼制作工艺，用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其馅多用猪肉剁大葱。

作为一个行走的吃货，吃遍全世界是我的目标，特产和特色美食还是有点区别的。如果要说特产，那我也发表一下自己的意见啦。河北邢台作为一个传统的农业大市，出产的特色产品真的还不算少哦。下面介绍一下我觉得比较好吃有特色的产品啦.

1、南宫大枣

这是北京奥运会推荐的果品，枣肉厚实，味道香甜。喜欢吃枣的人不能错过咯。

2、巨鹿枸杞

那边是中国最大的枸杞生产基地，巨鹿枸杞主要销往全国各省市和东南亚各国和地区被外商誉为“中华01血杞”。

3、临城薄皮核桃

薄皮核桃产业成为临城县规模最大、效益最好，最具发展潜力的林业支柱和特色产业，已建成我国北方最大的优质薄皮核桃生产基地。

4、南和金米

南和金米自唐代成为贡品，武则天封南和小米为“金米”。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，熬粥省火，口感好。

5、威县三白瓜

始种于明朝，曾定为明清两代贡品的传统特产“三白瓜”，瓜皮可加工制成凉拌菜蔬。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能缓解乙肝性等毒素。

6、宁晋鸭梨

宁晋鸭梨，属白梨系统古老优良品种，拥有千年栽种历史。产品品质优异，营养丰富，2008年，被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。

我所了解到邢台比较出名的特产差不多都在这里啦，如果小伙伴还有知道的都可以留言告诉我哦！

关注我，分享更多美食路上的故事。

1.富岗苹果。品质全球最棒！我吃过的苹果里最好吃的！品质最最棒的！

2.隆尧的羊汤。很可能是你喝过的羊汤里最醇厚的、最美味的羊汤了！

3.巨鹿的枸杞。上佳之选啊，绝对是养生佳品。

4.邢台县的板栗。很可能你在街边买到的香甜可口的炒板栗就是在这里生长的哦！

5.沙河的小米。沙河市西部山区出产的小米品质非常好，熬粥上选！

还有内邱的柿子、宁晋的梨、隆尧的面.......

太多太多了，邢台地大物博，特产众多。在这方面还是非常富饶和可圈可点的！