宏村当地人美食推荐 -宏村当地人美食推荐店

1. 到宏村必吃的小吃？

到宏村必吃的小吃？

1：毛豆腐：徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐，外酥内滑。

2：炸年糕：宏村特色街边小吃，年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁，炸好的年糕炸又糯又软。

3：酱鸭腿：是用各种香料和各种辣椒先腌制后酱卤而成。

4：蟹壳黄烧饼：宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多，源自于江苏常州一道糕点。

到宏村必吃其实就是′徽州臭桂鱼"，黟县宏村离江西景德镇较近，黟县发源的昌江直达景德镇，有人贩卖咸菜至景德镇，发现景德镇桂鱼便宜，就用装咸菜的桶装桂鱼而回，发现味美，因宏村属徽州，而称为′′徽州臭桂鱼"…。