rdvgfokm 发布于2025-06-28 06:46:38 当地美食 20 次
主要包含以下十个特色餐厅:
第一是田园印巷粗粮小馆;
第二是大勇粗粮杀猪菜馆;
第三是食不可挡骨头馆;
第四是花小猪特色杀猪菜馆;
第五是张府私房菜;
第六是壹号小馆私房菜;
第七是喜外婆粗粮馆;
第八是德鸿风味老菜馆;
第九是宴九洲新中式餐厅;
第十是香满村铁锅炖,等等
蒙餐~ 手扒肉 奶制品 马奶酒还有就是海拉尔这边的大鱼 !~~ 贝尔湖的 真大真好吃河西的话就比较贵 最好在河东吃626路是出名的小吃街离***很近那有家源源铁锅炖鱼 名气比较大~ 价格又便宜!肉吃多了还是吃鱼比较健康 !
全鱼宴:其是用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,烹制鱼菜多达120多种,称为全鱼宴,肉质肥美,营养丰富,含丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物。
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手把羊肉:将羊肉按骨节拆开,不加调料煮熟,一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔着吃,主人会视客人的年龄,选择不同部位的羊肉。
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蒙古奶茶:蒙语称苏台茄,用青砖茶或黑砖茶辅以牛奶煮制而成,是当地人补充营养的主要方法。
1:手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来非常喜欢、常用的传统食品,“手把肉”就是吃肉时一手把着肉,一手拿着刀,割、挖、剔、片,把羊骨头上的肉吃得干干净净。其实羊、牛、马、骆驼、狍子等牲畜或兽类的肉都可以烹制手把肉,但通常说的手把肉多指手把羊肉。
2 烤羊腿 烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。
3:奶茶,蒙古语叫“乌古台措”,是蒙古族传统热饮。这种奶茶是在煮好的红茶中,加入鲜奶熬制成,喝时通常要加少许盐,还可以加黄油泡炒米和奶制品使用。可终日饮用,有暖胃、解渴、充饥、助消化等功效,既可代汤下饭,又可招待客人。在街头的内蒙古特产店里都能买到袋装的奶茶粉。
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