肇庆广宁县特色美食：广宁的美食主要有什么

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• 1、广宁白糍产生于什么朝代?

广宁白糍产生于什么朝代?

芋荚 芋荚是广宁的特色蔬菜，以其独特的清香和爽口的口感受到欢迎。它不仅是美味的时菜，还有助于暖胃、止痛，具有一定的食疗效果。 赤蕨 赤蕨是广宁山野中的健康食品，因其独特的粘液而别具一格。无论是鲜品还是干品，赤蕨都具有爽滑、可口、清香的特点，营养价值高，对健康有益。

形成圆条，煮熟厚用筛子捞起，泡清水即可。广宁白糍。白糍是广宁人过年时不可缺少的特有糕点，是广宁别具风味的年宵食品，也是肇庆传统特色小吃，每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍。端州疍家糕。端州疍家糕端州西江水上人家的传统食品，层层相叠，所以又称为千层糕，也是肇庆特色糕点小吃。

广宁白糍 白糍是属于广宁人的特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个***年。广宁人每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍，其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成黏性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以。

广宁县美食有白糍、竹筒饭、竹笋、竹林鸡、油角等。白糍：是广宁特有糕点，凡是过年没有吃上白糍的话，那对于广宁人来说就相当于过了个***年。其做法就是将糯米蒸熟后趁热用杆杵反复捶打成有粘性的一团，然后用手按压成饼状，晾干后就可以。